अनानास केसरी बाथ रेसिपी | pineapple kesari bath in hindi | अनानास शीरा
आसान अनानास केसरी बाथ रेसिपी | अनानास शीरा | अनानास रवा केसरी
कितने लोगों के लिए 6 सर्विंग्स
सामग्री
भूनने के लिए:
- 1 टेबल स्पून घी
- 10 काजू आधा
- 2 टेबल स्पून किशमिश
शीरा के लिए:
- 1 टी स्पून घी
- 1 कप अनानास कटा हुआ
- 1 कप चीनी
- 3 कप पानी
- 3 बूँदें पीले खाद्य रंग
- ½ कप घी
- ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
अनुदेश
- सबसे पहले, एक पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें और उसमें 10 काजू, 2 टेबलस्पून किशमिश डालें।
- धीमी आंच पर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक तरफ रख दीजिए।
- उसी घी में 1 कप रवा डालें और अच्छी तरह से भुनें।
- कम से कम 5 मिनट या जब तक यह खुशबूदार न हो जाए तब तक भुनें। एक तरफ रख दीजिए।
- एक बड़ी कड़ाही में 1 टीस्पून घी गरम करें और 1 कप कटा हुआ अनानास डालें।
- 3 मिनट के लिए या जब तक यह खुशबूदार न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
- अब ¼ कप चीनी, 3 कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। अनानास जयादा खट्टा है तो और चीनी डालें।
- 3 मिनट के लिए या अनानास के नरम होने तक ढक्कन लगाके उबालें।
- भुना हुआ रवा को डालिए और लगातार हिलाएं।
- जब तक रवा बिना गांठ बनकर, सभी पानी को अवशोषित नहीं करती है, तब तक स्टिर करें।
- अब ¾ कप चीनी, 3 बूंदें पीले रंग डालें और चीनी के पिघलने तक मिलाएं।
- ½ कप घी डालें और घी के अच्छी तरह से अब्सॉर्ब होने तक मिलाएँ।
- 5 मिनट के लिए या जब तक सब कुछ अच्छी तरह से पकाया नहीं जाता है, तब तक कवर करके पकाइए।
- अब इसमें भुना हुआ काजू, किशमिश और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालिए और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, अनानास शीरा या अनानास केसरी बाथ का आनंद लें।