अनानास केसरी बाथ रेसिपी | अनानास शीरा | अनानास रवा केसरी विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह डाइस्ड अनानास के साथ लोकप्रिय रवा केसरी या सूजी हलवा रेसिपी का आसान और स्वादिष्ट विस्तार है। यह एक लोकप्रिय मिठाई रेसिपी है जिसे सुबह के नाश्ते के लिए उपमा या खारा बाथ के साथ खाया जाता है। सादे रवा केसरी में अनानास क्यूब्स को मिलाने से अतिरिक्त रस और स्वाद आता है और यह अधिक रोचक बनाता है।
शीरा या केसरी बाथ रेसिपी को मेरे गृहनगर में सबसे अधिक मिठाइयों में से एक है। यह सुबह के नाश्ते के लिए, किसी भी अनुष्ठान या अवसरों के लिए प्रसाद के रूप में और यहां तक कि मेहमानों और छोटे समारोहों के लिए मिठाई के रूप में तैयार किया जाता है। हालाँकि, मैं सादे रवा केसरी बाथ को ज़्यादा पसंद नहीं करती हूँ। मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा संयोजन रवा केसरी के साथ कटा हुआ केला है। लेकिन मुझे इसमें अनानास का स्वाद भी बहुत पसंद है। इस रेसिपी में अनानास का सबसे अच्छा हिस्सा, इसका फ्लेवर है। प्रत्येक काटने में, आपको अनानास के मीठे और खट्टे स्वाद मिलेगा और इस प्रकार नीरस मीठे स्वाद से आप बच सकते हैं।
इसके अलावा, मैं अनानास शीरा रेसिपी में कुछ और बदलाव, सुझाव और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैं इस रेसिपी के लिए मोटे या मध्यम आकार के रवा का उपयोग करने की सलाह दूंगी। बारीक या यहां तक कि बंसी रवा का उपयोग करने से बचें क्योंकि आपको समान बनावट और स्थिरता नहीं मिल सकती है। दूसरे, इस रेसिपी के लिए ताजा और रसदार अनानास क्यूब्स का उपयोग कीजिए। आप इसके लिए स्टोर से खरीदे हुए डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास ताज़े है तो इसका उपयोग न करें। अंत में, एक विकल्प के रूप में, आप अन्य फलों के साथ यही स्टेप और प्रक्रिया का पालन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अलग स्वाद और फ्लेवर पाने के लिए केला, आम, सेब और नाशपाती जैसे फलों का उपयोग कर सकते हैं।
अंत में, मैं आपसे अनानास केसरी बाथ रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य विस्तृत मिठाई बनाने की विधि व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से अनानास शीरा, रवा केसरी, सेमिया केसरी, शीरा, बेसन हलवा, सूजी का हलवा, मूंग दाल हलवा, आटे का हलवा, राश बोरा, रवा लड्डू जैसे मेरे अन्य व्यंजन शामिल हैं। इनके आगे मैं अपनी अन्य रेसिपी श्रेणियों को भी शामिल करना चाहूंगी,
अनानास केसरी बाथ वीडियो रेसिपी:
अनानास केसरी बाथ रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:
अनानास केसरी बाथ रेसिपी | pineapple kesari bath in hindi | अनानास शीरा
सामग्री
भूनने के लिए:
- 1 टेबल स्पून घी
- 10 काजू, आधा
- 2 टेबल स्पून किशमिश
शीरा के लिए:
- 1 टी स्पून घी
- 1 कप अनानास, कटा हुआ
- 1 कप चीनी
- 3 कप पानी
- 3 बूँदें पीले खाद्य रंग
- ½ कप घी
- ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
अनुदेश
- सबसे पहले, एक पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें और उसमें 10 काजू, 2 टेबलस्पून किशमिश डालें।
- धीमी आंच पर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक तरफ रख दीजिए।
- उसी घी में 1 कप रवा डालें और अच्छी तरह से भुनें।
- कम से कम 5 मिनट या जब तक यह खुशबूदार न हो जाए तब तक भुनें। एक तरफ रख दीजिए।
- एक बड़ी कड़ाही में 1 टीस्पून घी गरम करें और 1 कप कटा हुआ अनानास डालें।
- 3 मिनट के लिए या जब तक यह खुशबूदार न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
- अब ¼ कप चीनी, 3 कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। अनानास जयादा खट्टा है तो और चीनी डालें।
- 3 मिनट के लिए या अनानास के नरम होने तक ढक्कन लगाके उबालें।
- भुना हुआ रवा को डालिए और लगातार हिलाएं।
- जब तक रवा बिना गांठ बनकर, सभी पानी को अवशोषित नहीं करती है, तब तक स्टिर करें।
- अब ¾ कप चीनी, 3 बूंदें पीले रंग डालें और चीनी के पिघलने तक मिलाएं।
- ½ कप घी डालें और घी के अच्छी तरह से अब्सॉर्ब होने तक मिलाएँ।
- 5 मिनट के लिए या जब तक सब कुछ अच्छी तरह से पकाया नहीं जाता है, तब तक कवर करके पकाइए।
- अब इसमें भुना हुआ काजू, किशमिश और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालिए और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, अनानास शीरा या अनानास केसरी बाथ का आनंद लें।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ अनानास शीरा कैसे बनाएं:
- सबसे पहले, एक पैन में 1 टेबलस्पून घी गरम करें और उसमें 10 काजू, 2 टेबलस्पून किशमिश डालें।
- धीमी आंच पर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भूनें। एक तरफ रख दीजिए।
- उसी घी में 1 कप रवा डालें और अच्छी तरह से भुनें।
- कम से कम 5 मिनट या जब तक यह खुशबूदार न हो जाए तब तक भुनें। एक तरफ रख दीजिए।
- एक बड़ी कड़ाही में 1 टीस्पून घी गरम करें और 1 कप कटा हुआ अनानास डालें।
- 3 मिनट के लिए या जब तक यह खुशबूदार न हो जाए, तब तक फ्राई करें।
- अब ¼ कप चीनी, 3 कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। अनानास जयादा खट्टा है तो और चीनी डालें।
- 3 मिनट के लिए या अनानास के नरम होने तक ढक्कन लगाके उबालें।
- भुना हुआ रवा को डालिए और लगातार हिलाएं।
- जब तक रवा बिना गांठ बनकर, सभी पानी को अवशोषित नहीं करती है, तब तक स्टिर करें।
- अब ¾ कप चीनी, 3 बूंदें पीले रंग डालें और चीनी के पिघलने तक मिलाएं।
- ½ कप घी डालें और घी के अच्छी तरह से अब्सॉर्ब होने तक मिलाएँ।
- 5 मिनट के लिए या जब तक सब कुछ अच्छी तरह से पकाया नहीं जाता है, तब तक कवर करके पकाइए।
- अब इसमें भुना हुआ काजू, किशमिश और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालिए और अच्छी तरह मिलाएं।
- अंत में, अनानास शीरा या अनानास केसरी बाथ का आनंद लें।
टिप्पणियाँ:
- सबसे पहले, अच्छी तरह से रवा भूनना सुनिश्चित करें। वरना शीरा में गांठ होने की संभावना है।
- पानी के स्थान पर आप समृद्ध स्वाद के लिए दूध का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, पानी का उपयोग करने की सलाह देती हूँ, क्योंकि अनानास के खट्टेपन के कारण दूध के फटने की संभावना है।
- इसके अलावा, यदि आप अनानास क्यूब्स पसंद नहीं करते हैं, तो आप इसका प्यूरी डाल सकते हैं।
- अंत में, आप अनानास शीरा या अनानास केसरी बाथ रेसिपी में केसरी स्वाद पाने के लिए केसर भी जोड़ सकते हैं।