चॉकलेट कप केक - कटोरी में | chocolate cupcake in hindi | कटोरी केक
आसान चॉकलेट कप केक - कटोरी में | कटोरी केक | अंडा रहित और बिना ओवन, कुकर में केक
कितने लोगों के लिए 5 केक
सामग्री
केक बैटर के लिए:
- 1 कप दूध
- ½ कप तेल
- 1 टी सून विनेगर
- 1 टी सून वेनिला अर्क
- ¾ कप चीनी
- 1¼ कप मैदा
- ½ कप कोको पाउडर
- ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
- ¼ टी स्पून नमक
अन्य सामाग्री:
- बटर पेपर
- तेल ग्रीस के लिए
- रेत या नमक प्रेशर कुकिंग के लिए
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ½ कप तेल, 1 टी स्पून विनेगर, 1 टी स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट और ¾ कप चीनी लें।
- जब तक चीनी घुल न जाए तब तक अच्छी तरह मिलाइये।
- अब एक छलनी रखें और 1¼ कप मैदा, ½ कप कोको पाउडर, ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक डालिए।
- सुनिश्चित करें कि आटा में कोई गांठ नहीं हैं।
- कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ नहीं हैं।
- स्मूथ रेशमी स्थिरता बैटर बनाईए।
- छोटी कटोरी या कप लें और तेल से ग्रीस करें। आप वैकल्पिक रूप से कपकेक मोल्ड्स का उपयोग कर सकते हैं।
- चिपक ने से रोकने के लिए नीचे एक बटर पेपर राखिए।
- बैटर को कटोरी में डालें और दो बार टैप करें।
- कुकर में केक बेक करने के लिए, कुकर का नीचे भाग में 1½ कप नमक या रेत डालिए।
- एक प्लेट रखें और कुकर को बंद करें, मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए गर्म करें। सुनिश्चित करें की, गैस्केट और सीटी कुकर से निकाले।
- 10 मिनट के बाद, कटोरीयो को गर्म कुकर में रखिए।
- मध्यम आंच में ढककन लगाके, 30 मिनट तक पकाइए। आप वैकल्पिक रूप से एक प्री हीटेड ओवन में 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेलिसियस पर बेक कर सकते हैं।
- अंत में, पूरी तरह से ठंडा होने के बाद कटोरी में कटोरी केक या एगलेस चॉकलेट कप केक का आनंद लें।