चॉकलेट कप केक – कटोरी में | chocolate cupcake in hindi | कटोरी केक


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चॉकलेट कप केक – कटोरी में | कटोरी केक | अंडा रहित और बिना ओवन, कुकर में केक विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। यह मैदा, चीनी और कोको पाउडर के साथ, बिना ओवन से बनाई गई एक आदर्श चॉकलेट स्नैक रेसिपी हैं। यह अद्वितीय केक व्यंजनों में से एक है जिसे मिठाई या स्नैक के रूप में, पेय पदार्थों के साथ भी खा सकते है। यह जिनके पास पारम्परिक ओवन और कप केक मोल्ड नहीं हैं, उन लोगों के लिए एक आदर्श मिठाई वैकल्पिक रेसिपी है।
कटोरी में चॉकलेट कप केक बनाने की विधिचॉकलेट कप केक – कटोरी में | कटोरी केक | अंडा रहित और बिना ओवन, कुकर में केक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। केक या कपकेक रेसिपी सभी को पसंद हैं, क्योंकि यह एक छोटे आकार की मिठाई रेसिपी है। हालांकि, जिनके पास ओवन या मोल्ड नहीं है, उन लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है। यह रेसिपी उन लोगों के लिए समर्पित है जिन्हें स्टील के कटोरी कप के साथ ओवन के बिना, और कुकर में बनाया जा सकता है।

मैंने बहुत सारे अंडे रहित केक व्यंजनों को पोस्ट किया है जिसमें केक मोल्ड में ओवन या प्रेशर कुकर शामिल हैं। यह जो नियमित रूप से केक बनाना और कभी कभार प्रयास करना चाहते है, उन लोगों के लिए मुश्किल हो सकता है। जाहिर है, वे इन उपकरण को खरीदना नहीं चाहेंगे और इसे आसानी से किचन में उपलब्ध हुए उपकरण के साथ बनाना पसंद करेंगे। इसलिए मैंने कुकर में कटोरी कप केक रेसिपी पोस्ट करने के बारे में सोची। दूसरे शब्दों में, इस केक का प्रयोग, लगभग सभी लोग अपने रसोई उपकरणों के साथ कर सकते हैं। शुरू में, मैंने एक साधारण वेनिला फ्लेवर्ड स्पंज केक पोस्ट करने के बारे में सोची, लेकिन मुझे लगा की चॉकलेट फ्लेवर वाला केक और भी बेहतर होगा। लेकिन आप किसी अन्य केक स्वाद विकल्प के लिए यही प्रक्रिया और टेक्नीक का पालन कर सकते हैं।

कटोरी केकइसके अलावा, चॉकलेट कप केक – कटोरी में के लिए कुछ और सुझाव, सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, सबसे अच्छा केक के लिए, आपको अच्छा क्वालिटी वाले कोको पाउडर का उपयोग करना चाहिए। मैं व्यक्तिगत रूप से कैडबरी बेकिंग चॉकलेट पाउडर का उपयोग करने की सलाह देती हूं, लेकिन आप किसी भी उत्तम क्वालिटी वाले कोको पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। दूसरी बात, यदि आप प्रेशर कुकर का उपयोग करना चाहते है, तो आप कड़ाही या गहरे तवा का उपयोग भी कर सकते हैं। हालाँकि, गर्मी बाहर नहीं जाये इस के लिए आपको अच्छे ढक्कन की आवश्यकता हो सकती है। आप 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर केक तैयार करने के लिए प्री हीटेड ओवन का उपयोग भी कर सकते हैं। अंत में, यदि आप सूजी केक या रवा केक बनाना चाहते हैं, तो आप मैदे के बजाय इसका बहुत अच्छा उपयोग कर सकते हैं। आप इसके लिए, मेरे सूजी केक रेसिपी का परिशीलन कर सकते हैं।

अंत में, मैं आपसे अनुरोध करती हूं कि चॉकलेट कप केक – कटोरी में के इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य संबंधित अंडे रहित केक रेसिपी व्यंजनों का संग्रह की जांच करें। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित रेसिपी शामिल हैं जैसे नो बेक स्विस रोल, कुकर में नम चॉकलेट केक, प्रेशर कुकर में मग केक, पैन पर चॉकलेट स्विस रोल, चॉकलेट केला केक, मार्बल केक, चॉकलेट मग केक, एगलेस चॉकलेट केक, ब्राउनी, चॉकलेट कप केक। इनके आगे मैं अपनी अन्य रेसिपी श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,

चॉकलेट कप केक – कटोरी में विडियो रेसिपी:

चॉकलेट कप केक रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

eggless & without oven cake in cooker

चॉकलेट कप केक - कटोरी में | chocolate cupcake in hindi | कटोरी केक

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तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
कुल समय: 35 minutes
कितने लोगों के लिए: 5 केक
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: केक
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: चॉकलेट कप केक - कटोरी में
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान चॉकलेट कप केक - कटोरी में | कटोरी केक | अंडा रहित और बिना ओवन, कुकर में केक

सामग्री

केक बैटर के लिए:

  • 1 कप दूध
  • ½ कप तेल
  • 1 टी सून विनेगर
  • 1 टी सून वेनिला अर्क
  • ¾ कप चीनी
  • कप मैदा
  • ½ कप कोको पाउडर
  • ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • ¼ टी स्पून नमक

अन्य सामाग्री:

  • बटर पेपर
  • तेल, ग्रीस के लिए
  • रेत या नमक, प्रेशर कुकिंग के लिए

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ½ कप तेल, 1 टी स्पून विनेगर, 1 टी स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट और ¾ कप चीनी लें।
  • जब तक चीनी घुल न जाए तब तक अच्छी तरह मिलाइये।
  • अब एक छलनी रखें और 1¼ कप मैदा, ½ कप कोको पाउडर, ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक डालिए।
  • सुनिश्चित करें कि आटा में कोई गांठ नहीं हैं।
  • कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ नहीं हैं।
  • स्मूथ रेशमी स्थिरता बैटर बनाईए।
  • छोटी कटोरी या कप लें और तेल से ग्रीस करें। आप वैकल्पिक रूप से कपकेक मोल्ड्स का उपयोग कर सकते हैं।
  • चिपक ने से रोकने के लिए नीचे एक बटर पेपर राखिए।
  • बैटर को कटोरी में डालें और दो बार टैप करें।
  • कुकर में केक बेक करने के लिए, कुकर का नीचे भाग में 1½ कप नमक या रेत डालिए।
  • एक प्लेट रखें और कुकर को बंद करें, मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए गर्म करें। सुनिश्चित करें की, गैस्केट और सीटी कुकर से निकाले।
  • 10 मिनट के बाद, कटोरीयो को गर्म कुकर में रखिए।
  • मध्यम आंच में ढककन लगाके, 30 मिनट तक पकाइए। आप वैकल्पिक रूप से एक प्री हीटेड ओवन में 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेलिसियस पर बेक कर सकते हैं।
  • अंत में, पूरी तरह से ठंडा होने के बाद कटोरी में कटोरी केक या एगलेस चॉकलेट कप केक का आनंद लें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ अंडे रहित कटोरी कप केक कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ½ कप तेल, 1 टी स्पून विनेगर, 1 टी स्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट और ¾ कप चीनी लें।
  2. जब तक चीनी घुल न जाए तब तक अच्छी तरह मिलाइये।
  3. अब एक छलनी रखें और 1¼ कप मैदा, ½ कप कोको पाउडर, ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक डालिए।
  4. सुनिश्चित करें कि आटा में कोई गांठ नहीं हैं।
  5. कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि इसमें कोई गांठ नहीं हैं।
  6. स्मूथ रेशमी स्थिरता बैटर बनाईए।
  7. छोटी कटोरी या कप लें और तेल से ग्रीस करें। आप वैकल्पिक रूप से कपकेक मोल्ड्स का उपयोग कर सकते हैं।
  8. चिपक ने से रोकने के लिए नीचे एक बटर पेपर राखिए।
  9. बैटर को कटोरी में डालें और दो बार टैप करें।
  10. कुकर में केक बेक करने के लिए, कुकर का नीचे भाग में 1½ कप नमक या रेत डालिए।
  11. एक प्लेट रखें और कुकर को बंद करें, मध्यम आंच पर 10 मिनट के लिए गर्म करें। सुनिश्चित करें की, गैस्केट और सीटी कुकर से निकाले।
  12. 10 मिनट के बाद, कटोरीयो को गर्म कुकर में रखिए।
  13. मध्यम आंच में ढककन लगाके, 30 मिनट तक पकाइए। आप वैकल्पिक रूप से एक प्री हीटेड ओवन में 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेलिसियस पर बेक कर सकते हैं।
  14. अंत में, पूरी तरह से ठंडा होने के बाद कटोरी में कटोरी केक या अंडे रहित चॉकलेट कप केक का आनंद लें।
    कटोरी में चॉकलेट कप केक बनाने की विधि

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, एक भरपूर चॉकलेट स्वाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले कोको पाउडर का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
  • स्टील के कप को मोटा होना चाहिए, वरना कप जलने की संभावना है।
  • इसके अलावा, कुकर में नमक या रेत गर्मी को लंबे समय तक रखने में मदद करती है।
  • अंत में, कटोरी में कटोरी केक या अंडे रहित चॉकलेट कप केक 3 दिनों के लिए अच्छा रहता है।

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