Go Back
+ servings
lemon coriander soup recipe
Print Pin
5 from 14 votes

नींबू धनिया सूप रेसिपी | lemon coriander soup in hindi | वेज नींबू और धनिया सूप

आसान नींबू धनिया सूप रेसिपी | वेज नींबू और धनिया सूप | लेमन कोरिएंडर क्लियर सूप
कोर्स सूप
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड नींबू धनिया सूप रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 2 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 2 टी स्पून तेल
  • 2 लहसुन बारीक कटा हुआ
  • 1 इंच अदरक बारीक कटी हुई
  • ½ प्याज बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून धनिया का डंठल बारीक कटा हुआ
  • ½ गाजर बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून पत्ता गोभी कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून बीन्स बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
  • 3 कप पानी
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर
  • ¼ कप पानी
  • 3 टेबल स्पून धनिया बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून नींबू का रस

अनुदेश

  • सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 2 टीस्पून तेल को गरम करें और 2 लहसुन, 1 इंच अदरक डालें।
  • इसके अलावा, ½ प्याज और 2 टेबलस्पून धनिया का डंठल को एक मिनट के लिए तलें।
  • अब इसमें ½ गाजर, 2 टेबलस्पून पत्ता गोभी, 2 टेबलस्पून बीन्स, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न डालें।
  • ओवरकुकिंग के बिना एक मिनट के लिए तलें।
  • इसके अलावा, 3 कप पानी, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट तक उबालें।
  • 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर और ¼ कप पानी मिलाकर कॉर्नफ्लोर घोल तैयार करें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
  • तैयार घोल को सूप में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • 2 मिनट के लिए उबाल लें, सुनिश्चित करें कि स्वाद अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
  • आंच बंद करें और 3 टेबलस्पून धनिया और 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, अधिक धनिया पत्ती से गार्निश करें और नींबू धनिया सूप परोसें।