नींबू धनिया सूप रेसिपी | lemon coriander soup in hindi | वेज नींबू और धनिया सूप

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नींबू धनिया सूप रेसिपी | वेज नींबू और धनिया सूप | लेमन कोरिएंडर क्लियर सूप विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। वेज स्टॉक के साथ बनाया गया एक आसान और स्वस्थ भरने वाला सूप रेसिपी। सब्जियों और वेजी स्टॉक के टॉप पर, इसमें प्रत्येक घूंट में नींबू और धनिया का एक मजबूत स्वाद होता है। यह आमतौर पर ऐपेटाइज़र के रूप में या स्टार्टर के रूप में परोसा जाता है, लेकिन इसकी भरने की प्रकृति के कारण, इसे लाइट लंच और डिनर में भी परोसा जा सकता है।
नींबू धनिया सूप रेसिपी


नींबू धनिया सूप रेसिपी | वेज नींबू और धनिया सूप | लेमन कोरिएंडर क्लियर सूप स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। आम तौर पर, सूप व्यंजनों को स्वाद में सुधार करने के लिए वैकल्पिक सहायक सामग्री के साथ सिर्फ एक मुख्य घटक के साथ बनाया जाता है। हालाँकि, कुछ मिश्रित सूप रेसिपी हैं जो कई मुख्य सामग्री के साथ बनाई जाती हैं। ऐसा ही एक सरल, आसान और सुगंधित सूप है नींबू और धनिये का सूप रेसिपी, जो अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए जाना जाता है।

सच कहूँ तो, मैं सूप व्यंजनों का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं और मुझे अपने दिन-प्रतिदिन के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए इसे बनाने का अभ्यास नहीं है। यह कहते हुए कि, यह मेरा विश्वसनीय भोजन है जब हम सर्दी और फ्लू से बीमार हो जाते हैं। मैं फिर से सक्रीय होने के लिए नींबू, काली मिर्च और नमक का एक संकेत जोड़ती हूं। इस रेसिपी का सबसे अच्छा हिस्सा इसकी भरने की प्रकृति है। आप इसे न केवल ऐपेटाइज़र या स्टार्टर के रूप में बल्कि अपने दोपहर और रात के खाने के लिए पूर्ण भोजन के रूप में भी परोस सकते हैं। जब भी मुझे फूला हुआ महसूस होता है या कुछ हल्का लेने की महसूस होता है, तो मैं वेज नींबू और धनिया का सूप बनाती हूं। लेकिन यह आपकी पसंद पर पूरी तरह से निर्भर है।

वेज नींबू और धनिया सूपइसके अलावा, एक स्वादिष्ट नींबू धनिया सूप रेसिपी के लिए कुछ महत्वपूर्ण टिप्स, सुझाव और विविधताएं। सबसे पहले सब्जियों को इस रेसिपी में शामिल करने के मामले में, यह शुद्ध रूप से खुली हुई है। आप इसमें से एक असंख्य विकल्प जोड़ सकते हैं और यह व्यक्तिगत प्राथमिकता पर निर्भर है। लेकिन उन्हें उपयोग करने से पहले सब्जियों को बारीक काट लें। दूसरी बात, आप कॉर्न स्टार्च को मिलाकर सूप की मोटाई बढ़ा या घटा सकते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से पसंद नहीं करती, लेकिन यह आपके स्वाद में बदलाव नहीं करता है। अंत में, मैंने वेजी स्टॉक को घटक के रूप में जोड़ा है, लेकिन आप चिकन स्टॉक के साथ प्रयोग कर सकते हैं यदि आप मांस स्टॉक के साथ सहज हैं।

अंत में, मैं आपसे नींबू धनिया सूप की इस पोस्ट के साथ मेरे अन्य विस्तृत सूप व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से नींबू रसम, बोंडा सूप, स्वीट कॉर्न सूप, चुकंदर का सूप, गाजर का सूप, कद्दू का सूप, पालक का सूप, कोल्लू का रसम, टमाटर का सूप, मशरूम के सूप की रेसिपी का संग्रह शामिल है। इसके अलावा, मैं अपने अन्य व्यंजनों के संग्रह को भी उजागर करना चाहूंगी, जैसे,

नींबू धनिया सूप वीडियो रेसिपी:

वेज नींबू और धनिया सूप रेसिपी के लिए कार्ड:

lemon coriander soup recipe

नींबू धनिया सूप रेसिपी | lemon coriander soup in hindi | वेज नींबू और धनिया सूप

5 from 14 votes
तैयारी का समय: 5 minutes
पकाने का समय: 10 minutes
कुल समय: 15 minutes
कितने लोगों के लिए: 2 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: सूप
पाक शैली: भारतीय
कीवर्ड: नींबू धनिया सूप रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान नींबू धनिया सूप रेसिपी | वेज नींबू और धनिया सूप | लेमन कोरिएंडर क्लियर सूप

सामग्री

  • 2 टी स्पून तेल
  • 2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
  • 1 इंच अदरक, बारीक कटी हुई
  • ½ प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून धनिया का डंठल, बारीक कटा हुआ
  • ½ गाजर, बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून पत्ता गोभी, कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून बीन्स, बारीक कटी हुई
  • 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
  • 3 कप पानी
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर
  • ¼ कप पानी
  • 3 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून नींबू का रस

अनुदेश

  • सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 2 टीस्पून तेल को गरम करें और 2 लहसुन, 1 इंच अदरक डालें।
  • इसके अलावा, ½ प्याज और 2 टेबलस्पून धनिया का डंठल को एक मिनट के लिए तलें।
  • अब इसमें ½ गाजर, 2 टेबलस्पून पत्ता गोभी, 2 टेबलस्पून बीन्स, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न डालें।
  • ओवरकुकिंग के बिना एक मिनट के लिए तलें।
  • इसके अलावा, 3 कप पानी, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट तक उबालें।
  • 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर और ¼ कप पानी मिलाकर कॉर्नफ्लोर घोल तैयार करें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
  • तैयार घोल को सूप में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • 2 मिनट के लिए उबाल लें, सुनिश्चित करें कि स्वाद अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
  • आंच बंद करें और 3 टेबलस्पून धनिया और 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, अधिक धनिया पत्ती से गार्निश करें और नींबू धनिया सूप परोसें।
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स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ नींबू धनिया सूप कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 2 टीस्पून तेल को गरम करें और 2 लहसुन, 1 इंच अदरक डालें।
  2. इसके अलावा, ½ प्याज और 2 टेबलस्पून धनिया का डंठल को एक मिनट के लिए तलें।
  3. अब इसमें ½ गाजर, 2 टेबलस्पून पत्ता गोभी, 2 टेबलस्पून बीन्स, 2 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न डालें।
  4. ओवरकुकिंग के बिना एक मिनट के लिए तलें।
  5. इसके अलावा, 3 कप पानी, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
  6. अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट तक उबालें।
  7. 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर और ¼ कप पानी मिलाकर कॉर्नफ्लोर घोल तैयार करें।
  8. अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
  9. तैयार घोल को सूप में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  10. 2 मिनट के लिए उबाल लें, सुनिश्चित करें कि स्वाद अच्छी तरह से संयुक्त हैं।
  11. आंच बंद करें और 3 टेबलस्पून धनिया और 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  12. अंत में, अधिक धनिया पत्ती से गार्निश करें और नींबू धनिया सूप परोसें।
    नींबू धनिया सूप रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, धनिया का डंठल जोड़ें सूप को अच्छा स्वाद देता है।
  • इसके अलावा, एक स्वस्थ सूप बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ना सुनिश्चित करें।
  • कॉर्नफ्लोर घोल डालने से थोड़ी गाढ़ी स्थिरता मिलेगी। हालाँकि, यह वैकल्पिक है।
  • आखिर में नींबू धनिया सूप के लिए आंच बंद करने के बाद नींबू का रस डालें।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)