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homemade pav bhaji masala powder recipe
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पाव भाजी मसाला रेसिपी | pav bhaji masala in hindi | घर का बना पाव भाजी मसाला

आसान पाव भाजी मसाला रेसिपी | घर का बना पाव भाजी मसाला पाउडर
कोर्स मसाला
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड पाव भाजी मसाला रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 1 बक्सा
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 4 टेबल स्पून धनिया के बीज
  • 2 टेबल स्पून जीरा
  • 2 बे पत्ती / तेज पत्ता
  • 10 लौंग / लवंग
  • 2 इलायची
  • 2 इंच दालचीनी
  • 1 टेबल स्पून काली मिर्च
  • ¾ टेबल स्पून सौंफ
  • 10 सूखे कश्मीरी लाल मिर्च
  • 1 टी स्पून हल्दी
  • 1 टेबल स्पून आमचूर पाउडर

अनुदेश

  • सबसे पहले एक मोटे तले वाले पैन में, 4 टेबलस्पून धनिया के बीज और 2 टेबलस्पून जीरा लें।
  • जब तक कि वे सुगंधित न हो जाएं, तब तक धीमी से मध्यम आंच पर भूनें। एक तरफ रख दीजिए।
  • अब 2 बे पत्ती, 10 लौंग, 2 इलायची, 2 इंच दालचीनी, 1 टेबलस्पून काली मिर्च और ¾ टेबलस्पून सौंफ को ड्राई रोस्ट करें।
  • जब तक कि वे सुगंधित न हो जाएं, तब तक धीमी से मध्यम आंच पर भूनें। एक तरफ रख दीजिए।
  • 10 सूखी काश्मिरि लाल मिर्च को जब तक कि वे पफ न हो जाएं, तब तक भूनें।
  • पूरी तरह से ठंडा करें और छोटे ब्लेंडर में स्थानांतरण करें।
  • इसके अलावा, 1 टीस्पून हल्दी और 1 टेबलस्पून आमचूर पाउडर मिलाएं।
  • बिना पानी डालके बारीक पाउडर में ब्लेंड करें।
  • अंत में, पाव भाजी मसाला पाउडर तैयार है। इसका उपयोग करके मुंबई स्टाइल पाव भाजी, और कुकर में पाव भाजी बना सकते है।