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how to make easy eggless banana cake recipe
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बनाना केक रेसिपी | banana cake in hindi | आसान अंडे रहित केले का केक

आसान बनाना केक रेसिपी | आसान अंडे रहित केले का केक
कोर्स केक
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड बनाना केक रेसिपी
तैयारी का समय 15 minutes
पकाने का समय 1 hour
कुल समय 1 hour 15 minutes
कितने लोगों के लिए 1 बड़ा केक
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 3 केला
  • ¾ कप 150 ग्राम चीनी
  • ¼ कप 70 ग्राम दही
  • 1 टी स्पून वेनिला अर्क
  • ½ कप 100 ग्राम ऑलिव का तेल
  • 2 कप 310 ग्राम गेहूं का आटा
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • ¼ टी स्पून दालचीनी पाउडर
  • चुटकी भर नमक
  • ½ कप चॉकलेट चिप

अनुदेश

  • सबसे पहले, 3 पके केले लें और उन्हें टुकड़ों में काट लें। अच्छी तरह से पका हुआ केले उत्तम परिणाम देते हैं।
  • इसके अलावा, उसी कटोरे में ¾ कप चीनी मिलाएं। आपकी मिठास के आधार पर अधिक चीनी डाल सकते है।
  • केले को हैंड ब्लेंडर से या फोर्क की मदद से मैश करें। चीनी केले को अधिक आसानी से मैश करने में मदद करती है।
  • इसके अलावा, ¼ कप दही, ½ कप ऑलिव का तेल और 1 टीस्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, वनस्पति तेल या मक्खन जैसे किसी भी तटस्थ स्वाद वाले तेल का उपयोग करें।
  • इसके अलावा, 2 कप गेहूं का आटा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा, ¼ टीस्पून दालचीनी पाउडर और चुटकी भर नमक मिलाएं।
  • सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
  • कट और फोल्ड विधि के साथ, सभी सूखी सामग्री केले के मिश्रण के साथ अच्छी तरह से मिक्स करें।
  • मिश्रण को ज्यादा मिक्स न करें क्योंकि केक चिवी और कठोर हो सकता है।
  • इसके अलावा, ½ कप चॉकलेट चिप डालें और धीरे से मिलाएं।
  • बैटर को केक ट्रे या ब्रेड मोल्ड में स्थानांतरित करें। मोल्ड को ग्रीस करना सुनिश्चित करें और चिपकने से बचने के लिए नीचे एक बटर पेपर रखें। (दीया: 7 इंच, ऊंचाई: 4 इंच)
  • बैटर में शामिल किया हवा को हटाने के लिए दो बार ट्रे को पैट करें।
  • अधिक आकर्षक दिखने के लिए कुछ और चॉकलेट चिप के साथ टॉप करें।
  • केक ट्रे को प्री हीटेड ओवन में रखें। केक को 180 डिग्री सेल्सियस या 356 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 60 मिनट तक बेक करें।
  • या जब तक साफ़ टूथपिक न बाहर आये तब तक बेक करें।
  • इसके अलावा, केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें और बाद में स्लाइस में काटें और आनंद लीजिए।
  • अंत में, बनाना केक को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।