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coconut cookies recipe
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कोकोनट कुकीज़ रेसिपी | coconut cookies in hindi | नारियल बिस्कुट

आसान कोकोनट कुकीज़ रेसिपी | नारियल बिस्कुट | कुकर में अंडे रहित नारियल कुकी
कोर्स कुकीज़
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड कोकोनट कुकीज़ रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 15 minutes
आराम का समय 30 minutes
कुल समय 25 minutes
कितने लोगों के लिए 15 कुकीज़
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

कुकी के लिए:

  • ½ कप 110 ग्राम मक्खन नरम
  • ½ कप 110 ग्राम चीनी
  • 1 कप 160 ग्राम गेहूं का आटा / अट्टा
  • ½ टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 1 कप डेसिकेटेड नारियल
  • 3 टेबल स्पून दूध
  • 1 टी स्पून वेनिला अर्क

कुकर में बेक करने के लिए:

  • कप नमक / रेत

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, ½ कप मक्खन और ½ कप चीनी लें।
  • 2 मिनट या जब तक मिश्रण मलाईदार न हो जाए, तब तक बीट करें।
  • अब एक छलनी रखें और 1 कप गेहूं का आटा डालें। आप मैदे का उपयोग भी कर सकते हैं।
  • इसके अलावा, ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक डालें।
  • आटा को छलनी करें सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
  • अब 1 कप डेसिकेटेड नारियल मिलाएं। यदि आप नारियल के मजबूत स्वाद को पसंद नहीं करते हैं तो आप नारियल की मात्रा कम कर सकते हैं।
  • मक्खन के मिश्रण के साथ आटे को बीट करें और मिलाएं।
  • इसके अलावा, 3 टेबलस्पून दूध और 1टीस्पून वेनिला अर्क मिलाएं।
  • जब तक मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए, तब तक इसे बीट करें और मिलाते रहें।
  • आटा गूंधे बिना, मिश्रण को एक साथ लाएं।
  • कुकी आटा तैयार है, 30 मिनट के लिए ढंक दें और रेफ्रिजरेट करें।
  • एक प्रेशर कुकर में कुकी तैयार करने के लिए 1½ कप नमक डालें और एक छोटा कप या कुकर रैक रखें। इसके अलावा, इसके ऊपर एक प्लेट रखें।
  • गैसकेट और सीटी रखे बिना कुकर का ढक्कन बंद कर दें। 5 से 10 मिनट तक गर्म करें। नतीजतन, पहले से गरम ओवन वातावरण देता है।
  • अब एक गेंद के आकार का आटा लें और थोड़ा चपटा करें।
  • कुकी के आटे को बीच में अच्छी जगह देते हुए प्लेट के ऊपर रखें।
  • अब ढककर मध्यम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। आप वैकल्पिक रूप से, प्रीहीट कर सकते हैं और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक कर सकते हैं।
  • कुकी शुरू में नरम होगी। पूरी तरह से ठंडा होने दें और अंडे रहित नारियल कुकी कुरकुरी और खस्ता हो जाती है।
  • अंत में, कोकोनट कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और एक सप्ताह तक आनंद लें।