मूंग दाल टोस्ट रेसिपी | moong dal toast in hindi | मूंग टोस्ट | दाल टोस्ट
आसान मूंग दाल टोस्ट रेसिपी | मूंग टोस्ट | दाल टोस्ट
कितने लोगों के लिए 6 सर्विंग्स
सामग्री
- 1 कप मूंग दाल
- 2 मिर्च
- ¼ टी स्पून हल्दी
- ¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून नमक
- चुटकी हिंग
- ½ प्याज बारीक कटा हुआ
- ½ गाजर कद्दूकस किया हुआ
- ½ शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती बारीक कटा हुआ
- ¼ टी स्पून इनो
- 6 स्लाइस ब्रेड सफेद या भूरा
- मक्खन टोस्टिंग के लिए
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप मूंग दाल को 1 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
- पानी निकालिए और ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
- 2 हरी मिर्च डालें और स्मूथ पेस्ट में ब्लेंड करें।
- मूंग दाल के बैटर को एक बड़े बाउल में ट्रांसफर करें।
- अब इसमें ¼ टीस्पून हल्दी, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून नमक मिलाएं।
- व्हिस्क करें और अच्छी तरह से सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- आगे ½ प्याज, ½ गाजर, ½ शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती और चुटकी भर हिंग डालें।
- मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
- इसके अलावा, एक छोटे से कटोरे में 2 लेडल फुल बैटर डालें।
- ¼ टीस्पून इनो डालें और धीरे से मिलाएँ। छोटे बैचों में ईनो मिलाना सुनिश्चित करें।
- अब ब्रेड को दोनों तरफ से मक्खन लगाकर टोस्ट करें।
- अब तैयार किया मूंग दाल बैटर के 2 टेबलस्पून फैलाएं।
- पलटें और मूंग दाल बैटर को दोनों तरफ से लगाएं।
- मध्यम आंच पर दोनों तरफ से अच्छी तरह पकने तक और सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें।
- अंत में, मक्खन और टमाटर सॉस के साथ मूंग दाल टोस्ट का आनंद लें।