सबसे पहले, मिक्सी में 300 ग्राम ओरियो बिस्किट लें और एक फाइन पाउडर में ब्लेंड करें। आप अपनी पसंद के किसी भी क्रीम बिस्किट का उपयोग कर सकते हैं।
एक बड़े कटोरे में बिस्कुट पाउडर को स्थानांतरण करें।
1 कप दूध डालें और विस्कर का उपयोग करके मिलाएं।
एक स्मूथ गांठ रहित बैटर बनने तक मिश्रण करें, यदि आवश्यक हो तो दूध मिलाएं।
स्टीम देने से ठीक पहले, ½ टीस्पून फ्रूट सॉल्ट डालें और धीरे से 2 टेबलस्पून दूध मिलाएँ। आप वैकल्पिक रूप से ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा या ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
एक कटोरे में बैटर डालें। बाउल को ग्रीस करना और पार्चमेंट कागज रखना सुनिश्चित करें।
कटोरे को स्टीमर में रखें और 45 मिनट के लिए स्टीम दें।
टूथपिक साफ़ से बाहर आने तक स्टीम करें। नज़र रखना सुनिश्चित करें, क्योंकि स्टीमर में पानी कम हो सकता है।
केक को अन मोल्ड करें और पूरी तरह से ठंडा करें।