सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप दूध, ½ कप तेल, 1 टीस्पून विनेगर, 1 टीस्पून वेनिला अर्क और ½ कप चीनी लें।
जब तक चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए तब तक मिलाएं।
अब इसमें ¼ कप कोको पाउडर, 1 कप मैदा, ¾ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक मिलाएं।
कट और फोल्ड विधि का उपयोग करके धीरे से मिलाएं।
गांठ को तोड़ना और स्मूथ गांठ रहित बैटर तैयार करना सुनिश्चित करें।
इसके अलावा, अप्पे पैन में केक तैयार करने के लिए, पैन को अच्छी तरह से ग्रीस करना सुनिश्चित करें।
केक बैटर को माउल्ड्स में डालें।
अब बीच में डार्क चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा रखें।
चॉकलेट बैटर को केक बैटर से ढक दें।
यदि एयर पॉकेट मौजूद हो तो उसको को हटाने के लिए अप्पे पैन को दो बार टैप करें।
अब आंच को बहुत कम करके फ्लेम पर रखें। दक्कन लगाके धीमी आंच पर 10 मिनट या केक के पूरी तरह पकने तक पकाएं।
10 मिनट के बाद, ढक्कन खोलें और जांचें कि क्या केक पक गया है।
अंत में, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ मिनी चोको लावा केक का आनंद लें।