20 मिनट के लिए आटे को एक तरफ रखने के बाद, गूंधना जारी रखें।
एक छोटी गेंद के आकार का आटा लें।
गेहूं का आटा से डस्ट करें और पतली मोटाई में रोल करें।
रोल किया हुआ रोटी पर 1 टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
अब जिग-ज़ैग में फोल्ड करें और स्पाइरल में रोल करें।
एक साइड में, 1 टीस्पून तिल के बीज को चिपकाए।
गेहूं का आटा से डस्ट करें और धीरे से रोल करें।
यदि आवश्यक हो तो गेहूं के आटे से डस्ट करें और थोड़ी मोटी मोटाई में रोल करें।
अब मध्यम आंच पर गर्म तवा में पकाएं।
दोनों साइड्स को दोनों तरफ से तेल फैलाएं।
जब तक पराठा सुनहरा भूरा रंग न हो जाए और लेयर्स को अलग नहीं करता है, तब तक कुक करें।
अंत में, हरी चटनी लच्छा पराठा को क्रश करें और मक्खन के साथ आनंद लें।