सबसे पहले, सेब को काटकर कद्दूकस कर लें। आप वैकल्पिक रूप से चिकनी पेस्ट के लिए ब्लेंड कर सकते हैं।
एक बड़े कडाई में 2 टेबलस्पून घी गर्म करें और 8 काजू को भूनें।
धीमी आंच पर सुनहरे भूरे होने तक भूनें, एक तरफ रखें।
इसमें कसा हुआ सेब जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
सेब से रस निकलने तक हिलाते रहें।
जब तक मिश्रण गाढ़ा और नरम न हो जाए है तब तक पकाना जारी रखें।
इसके अलावा, ¼ कप चीनी डालें। आप अपनी पसंद के लिए चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
इसके अलावा, ¼ टीस्पून केसर खाद्य रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
हिलाते रहें और चीनी घुल जाती है।
हलवे को गाढ़ा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
इसके अलावा, हलवे को पैन से अलग होने तक पकाएं।
अब इसमें 1 टीस्पून वेनिला अर्क, ¼ टीस्पून दालचीनी पाउडर और तला हुआ काजू डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
अंत में, अधिक काजू के साथ गार्निश किए गए सेब का हलवा का आनंद लें।