सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में 5 कप पानी लेते हैं।

इसमें 1 टीस्पून नमक और 1 टीस्पून तेल डालें।

एक बार पानी में उबाल आने के बाद उसमें 2 पैक नूडल्स डालें।

नूडल्स को 2 मिनट के लिए उबालें या जब तक यह अल डेंट नहीं हो जाता।

नूडल्स से पानी को छान लें और आगे खाना पकाने से रोकने के लिए 1 कप ठंडे पानी डालें।

एक बार पानी पूरी तरह से निकल जाने के बाद, दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें।

2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर जोड़ें और अच्छी तरह से नूडल्स को कोटिंग करते हुए समान रूप से मिलाएं।

गर्म तेल में नूडल्स को फैलाएं।

एक समान रूप से तलें, जब तक नूडल्स सुनहरा और कुरकुरा नहीं हो जाता है।

तला हुआ नूडल्स को छान लें और एक तरफ रखें।

अब एक बड़े कडाई में, 4 टीस्पून तेल गर्म करें और 3 पुत्थी लहसुन और 2 टेबलस्पून हरा प्याज को सॉट करें।

1 गाजर, 4 टेबलस्पून पत्ता गोभी, ½ प्याज और ½ शिमला मिर्च को स्टिर फ्राई करें।

स्टिर फ्राई करें जब तक सब्जियों को अभी तक कुरकुरा पकाया जाता है।

आगे ¼ कप टमाटर सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, ½ टीस्पून शेज़वान सॉस, ½ टीस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून चीनी जोड़ें।

इसमें 2 कप पानी जोड़ें।

अब ¼ कप पानी में 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर मिश्रण करके कॉर्नफ्लोर स्लरी तैयार करें।

अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।

कॉर्नफ्लोर स्लरी को मिश्रण में डालें।

2 टेबलस्पून हरा प्याज उसमें डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

अंत में, तला हुआ नूडल्स रखकर और चॉपस्युइ सॉस डालकर अमेरिकन चॉप स्युइ का आनंद लें।