अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी | american chop suey in hindi | वेज अमेरिकन चॉपस्युइ

0

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)

अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी | वेज अमेरिकन चॉपस्युइ | वेज चॉपस्युइ विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक स्वादिष्ट और कुरकुरा डीप फ्राइड नूडल रेसिपी को वेजिटेबल ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। ग्रेवी में मीठा और खट्टा स्वाद का संयोजन होता है और इसमें चीनी ग्रेवी के लिए एक मजबूत समानता होती है। यह आदर्श रूप से दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोसा जाता है, लेकिन शाम स्नैक्स या हल्के भोजन के रूप में भी परोसा जा सकता है।अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपीअमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी | वेज अमेरिकन चॉपस्युइ | वेज चॉपस्युइ स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। चॉपस्युइ रेसिपी अमेरिका में लोकप्रिय हैं और मुख्य रूप से पास्ता के साथ तैयार की जाती हैं। परंपरागत रूप से यह मांस के साथ बनाया जाता है, विशेष रूप से सॉटेड प्याज और टमाटर आधारित मोटी सॉस के साथ ग्राउंड बीफ। लेकिन यह रेसिपी लोकप्रिय अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी के लिए एक शाकाहारी विकल्प है।

जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, चॉपस्युइ रेसिपी का आविष्कार अमेरिकी चीनी द्वारा चीनी और अमेरिकी व्यंजनों के समामेलन के रूप में किया जाता है। असल में, अमेरिका में बसने वाले चीनी समुदाय ने अपनी खुद की ग्रेवी बनाना शुरू कर दिया और इसे डीप फ्राइड नूडल्स के साथ परोसा। आज इसे अमेरिकन चॉपस्युइ रेसिपी के रूप में जाना जाता है जिसे असंख्य किस्मों के साथ बनाया जा सकता है। इसके अलावा, इंडो चीनी व्यंजन प्रेमी द्वारा इसकी व्यापक सराहना की जाती है क्योंकि इसमें इसके लिए एक मजबूत समानता है। इस रेसिपी में, मैंने बिना किसी मांस के शाकाहारी विकल्प दिखाई है, लेकिन पारंपरिक रेसिपी बीफ और अंडे के आमलेट के साथ बनाई गई है।

वेज अमेरिकन चॉपस्युइइसके अलावा, वेज अमेरिकन चॉपस्युइ रेसिपी बनाने के लिए कुछ आसान और महत्वपूर्ण टिप्स, सुझाव और विविधताएं। सबसे पहले, चॉपस्युइ को स्टिर फ्राई किया हुआ सब्जियों की किसी भी विकल्प के साथ बनाया जा सकता है। असल में, यह पूरी तरह से खुला है और आप अपनी पसंद के अनुसार में मिक्स और मैच कर सकते हैं। दूसरा, मैंने चॉपस्युइ ग्रेवी को मोटा करने के लिए कॉर्न स्टार्च को जोड़ा है जिसे आलू स्टार्च के साथ बदला जा सकता है। मेरी व्यक्तिगत सिफारिशें आलू स्टार्च हैं लेकिन इसे ढूंढना मुश्किल हो सकता है। आखिरकार, यदि आप शराब के साथ सहज हैं, तो मैं एशियाई शराब या चीनी शराब जोड़ने की सलाह दूंगी। मैंने व्यक्तिगत रूप से इसे अभी तक कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे भरोसा है कि यह चॉपस्युइ ग्रेवी के स्वाद को बढ़ाएगा।

अंत में, मैं आपको अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य संबंधित अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें वेज पिज़्ज़ा रेसिपी, व्हाइट सॉस पास्ता, रेड सॉस पास्ता, हक्का नूडल्स, मेयोनेज़ पास्ता, सिंगापुर नूडल्स और टॉर्टिला चिप्स जैसी व्यंजन शामिल हैं। इनके लिए, मेरे अन्य संबंधित और इसी तरह के व्यंजनों के संग्रह पर जाएं, जैसे,

अमेरिकन चॉप स्युइ वीडियो रेसिपी:

अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

veg american chopsuey

अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी | american chop suey in hindi | वेज अमेरिकन चॉपस्युइ

No ratings yet
तैयारी का समय: 10 minutes
पकाने का समय: 30 minutes
कुल समय: 40 minutes
कितने लोगों के लिए: 3 सर्विंग्स
AUTHOR: HEBBARS KITCHEN
कोर्स: नूडल्स
पाक शैली: अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड: अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी
प्रिन्ट रेसिपी पिन रेसिपी
आसान अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी | वेज अमेरिकन चॉपस्युइ | वेज चॉपस्युइ

सामग्री

फ्राइड नूडल्स के लिए:

  • 5 कप पानी
  • 1 टी स्पून नमक
  • 1 टी स्पून तेल
  • 2 पैक नूडल्स
  • 2 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
  • तेल (तलने के लिए)

चॉपस्युइ सॉस के लिए:

  • 4 टी स्पून तेल
  • 3 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
  • 4 टेबल स्पून हरा प्याज (कटा हुआ)
  • 1 गाजर (कटा हुआ)
  • 4 टेबल स्पून पत्ता गोभी (कटा हुआ)
  • ½ प्याज (पंखुड़ियों)
  • ½ शिमला मिर्च (कटा हुआ)
  • ¼ कप टमाटर सॉस
  • 1 टेबल स्पून विनेगर
  • 1 टेबल स्पून सोया सॉस
  • ½ टी स्पून शेज़वान सॉस
  • ½ टी स्पून काली मिर्च (कुचल)
  • ½ टी स्पून नमक
  • ½ टी स्पून चीनी
  • 2 कप पानी

कॉर्न फ्लोर स्लरी के लिए:

  • 2 टी स्पून कॉर्न फ्लोर
  • ¼ कप पानी

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में 5 कप पानी लेते हैं।
  • इसमें 1 टीस्पून नमक और 1 टीस्पून तेल डालें।
  • एक बार पानी में उबाल आने के बाद उसमें 2 पैक नूडल्स डालें।
  • नूडल्स को 2 मिनट के लिए उबालें या जब तक यह अल डेंट नहीं हो जाता।
  • नूडल्स से पानी को छान लें और आगे खाना पकाने से रोकने के लिए 1 कप ठंडे पानी डालें।
  • एक बार पानी पूरी तरह से निकल जाने के बाद, दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें।
  • 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर जोड़ें और अच्छी तरह से नूडल्स को कोटिंग करते हुए समान रूप से मिलाएं।
  • गर्म तेल में नूडल्स को फैलाएं।
  • एक समान रूप से तलें, जब तक नूडल्स सुनहरा और कुरकुरा नहीं हो जाता है।
  • तला हुआ नूडल्स को छान लें और एक तरफ रखें।
  • अब एक बड़े कडाई में, 4 टीस्पून तेल गर्म करें और 3 पुत्थी लहसुन और 2 टेबलस्पून हरा प्याज को सॉट करें।
  • 1 गाजर, 4 टेबलस्पून पत्ता गोभी, ½ प्याज और ½ शिमला मिर्च को स्टिर फ्राई करें।
  • स्टिर फ्राई करें जब तक सब्जियों को अभी तक कुरकुरा पकाया जाता है।
  • आगे ¼ कप टमाटर सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, ½ टीस्पून शेज़वान सॉस, ½ टीस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून चीनी जोड़ें।
  • सॉस को अच्छी तरह से गाढ़ा होने तक लगातार स्टिर फ्राई करें।
  • इसमें 2 कप पानी जोड़ें।
  • अब ¼ कप पानी में 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर मिश्रण करके कॉर्नफ्लोर स्लरी तैयार करें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
  • कॉर्नफ्लोर स्लरी को मिश्रण में डालें।
  • हिलाएं और उबाल लें, जब तक सॉस गाढ़ा हो जाए और चमकदार हो जाए।
  • 2 टेबलस्पून हरा प्याज उसमें डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, तला हुआ नूडल्स रखकर और चॉपस्युइ सॉस डालकर अमेरिकन चॉप स्युइ का आनंद लें।
क्या आपने यह नुस्खा आजमाया?अगर किया तोह एक तस्वीर क्लिक करें और इंस्टाग्राम या ट्विटर पर @hebbars.kitchen या टैग #hebbarskitchen का उल्लेख करें
हमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करेहमारे यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब और हमारे लेटेस्ट वीडियो रेसिपी के साथ अपडेट रहने के लिए यहां क्लिक करें

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ वेज अमेरिकन चॉपस्युइ कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक बड़े बर्तन में 5 कप पानी लेते हैं।
  2. इसमें 1 टीस्पून नमक और 1 टीस्पून तेल डालें।
  3. एक बार पानी में उबाल आने के बाद उसमें 2 पैक नूडल्स डालें।
  4. नूडल्स को 2 मिनट के लिए उबालें या जब तक यह अल डेंट नहीं हो जाता।
  5. नूडल्स से पानी को छान लें और आगे खाना पकाने से रोकने के लिए 1 कप ठंडे पानी डालें।
  6. एक बार पानी पूरी तरह से निकल जाने के बाद, दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें।
  7. 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर जोड़ें और अच्छी तरह से नूडल्स को कोटिंग करते हुए समान रूप से मिलाएं।
  8. गर्म तेल में नूडल्स को फैलाएं।
  9. एक समान रूप से तलें, जब तक नूडल्स सुनहरा और कुरकुरा नहीं हो जाता है।
  10. तला हुआ नूडल्स को छान लें और एक तरफ रखें।
  11. अब एक बड़े कडाई में, 4 टीस्पून तेल गर्म करें और 3 पुत्थी लहसुन और 2 टेबलस्पून हरा प्याज को सॉट करें।
  12. 1 गाजर, 4 टेबलस्पून पत्ता गोभी, ½ प्याज और ½ शिमला मिर्च को स्टिर फ्राई करें।
  13. स्टिर फ्राई करें जब तक सब्जियों को अभी तक कुरकुरा पकाया जाता है।
  14. आगे ¼ कप टमाटर सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, ½ टीस्पून शेज़वान सॉस, ½ टीस्पून काली मिर्च, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून चीनी जोड़ें।
  15. सॉस को अच्छी तरह से गाढ़ा होने तक लगातार स्टिर फ्राई करें।
  16. इसमें 2 कप पानी जोड़ें।
  17. अब ¼ कप पानी में 2 टीस्पून कॉर्नफ्लोर मिश्रण करके कॉर्नफ्लोर स्लरी तैयार करें।
  18. अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
  19. कॉर्नफ्लोर स्लरी को मिश्रण में डालें।
  20. हिलाएं और उबाल लें, जब तक सॉस गाढ़ा हो जाए और चमकदार हो जाए।
  21. 2 टेबलस्पून हरा प्याज उसमें डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  22. अंत में, तला हुआ नूडल्स रखकर और चॉपस्युइ सॉस डालकर अमेरिकन चॉप स्युइ का आनंद लें।
    अमेरिकन चॉप स्युइ रेसिपी

टिप्पणियाँ:

  • सबसे पहले, असेम्बलिंग के तुरंत बाद सर्व करना सुनिश्चित करें। वरना नूडल्स अपना कुरकुरापन खो देंगे।
  • इसके अलावा, परोसने से पहले चॉपस्युइ सॉस की स्थिरता को समायोजित करें।
  • इसके अतिरिक्त, इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां जोड़ें।
  • अंत में, जब गर्म और कुरकुरा परोसा जाता है तो अमेरिकन चॉपस्युइ रेसिपी का स्वाद बहुत अच्छी लगती है।

इस पोस्ट अन्य भाषा में उपलब्ध है अंग्रेज़ी (English), और ಕನ್ನಡ (Kannada)