सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप मैदा लें। आप एक स्वस्थ विकल्प के लिए गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
इसके अलावा 2 टेबलस्पून चीनी, 1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, ½ टीस्पून बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक डालें।
सभी सूखे सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं।
आगे 2 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन, 1 कप दूध डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
इसके अतिरिक्त, ½ कप अधिक दूध डालें और स्मूथ स्थिरता बैटर बनाएं।
एक नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और मक्खन के साथ ग्रीस करें। तैयार किया पैनकेक बैटर को डालें। इसे मत फैलाएं।
2 मिनट के लिए या सतह पर बुलबुले दिखाई देने तक पकाएं।
पेनकेक्स को फ्लिप करें और 1-2 मिनट या पकने तक उबाल लें।
अंत में, ऊपर से कुछ मक्खन और शहद या मेपल सिरप के साथ एगलेस पैनकेक परोसें।