एगलेस पैनकेक रेसिपी | eggless pancake in hindi | बिना अंडे का पैनकेक

एगलेस पैनकेक रेसिपी | बिना अंडे का पैनकेक | अंडे रहित पैनकेक विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। एक सपाट और पतला, गोल आकार का केक रेसिपी है जो मुख्य रूप से मैदे, दूध और मक्खन से तैयार किया जाता है। यह रेसिपी दक्षिण भारतीय डोसा रेसिपी के समान ही तैयार किया जाता है और एक फ्राइंग पैन पर पैन केक बैटर फैलाकर इसको पकाते है। पेनकेक्स आमतौर पर नाश्ते के लिए परोसा जाता है और फ्रूट जाम, शहद, क्रीम चीज़ और ड्राई फ्रूट्स के साथ टॉप किया जाता है।

एगलेस पैनकेक रेसिपी | बिना अंडे का पैनकेक | अंडे रहित पैनकेक स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। इस बेहद लोकप्रिय पैनकेक व्यंजनों के लिए कई भिन्नताएं हैं। दुनिया भर के प्रत्येक देश में अपनी विविधताएं और शैली होती है जो इसकी मोटाई के साथ, तैयारी और निश्चित रूप से इसकी सर्विंग्स के साथ बदलती है। यह रेसिपी अंडे के बिना एक साधारण पैनकेक रेसिपी है और शहद के साथ टॉप किया गया है।

मैं पैनकेक व्यंजनों का बड़ा प्रशंसक नहीं हूं क्योंकि मैं व्यक्तिगत रूप से अपने नाश्ते में मिठा पसंद नहीं करती हूं। इसलिए मैं एगलेस पैनकेक, मीठे ब्रेड, ओट्स या मुसेली बार्स जैसे व्यंजनों को नहीं बनाती हूँ और पारंपरिक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय नाश्ते पसंद करती हूं। लेकिन मुझे एक मिठाई रेसिपी के रूप में बिना अंडे का पैनकेक खाने में फर्क नहीं पड़ता कि विशेष रूप से फलों, क्रीम और चॉकलेट सॉस से भरा हुआ है। इसके अलावा यदि आप सोचते हैं कि पैनकेक स्वाद में केवल मीठा हैं, तो आप पूरी तरह से गलत हैं। मैंने पहले से ही एक सेवरी पैनकेक को साझा किया है और मैं इसका बड़ी प्रशंसक हूं। असल में, यह एक आलू आधारित पैनकेक है या स्थानीय रूप से आलू चीला रेसिपी के रूप में जाना जाता है जो आपके दिन के नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प हो सकता है।

इसके अलावा एगलेस पैनकेक के लिए कुछ सुझाव, और सलाह देना चाहूंगी। सबसे पहले, मैंने मैदा आटे का उपयोग किया है और बेकिंग सोडा को अलग से जोड़ा है। वैकल्पिक रूप से आप स्टोर से खरीदे सेल्फ राइसिंग आटा या केक आटा का उपयोग कर सकते हैं और ​​बेकिंग सोडा को छोड़ दें। इसे कम परेशानी के साथ समान रूप से स्वाद देना चाहिए। दूसरा, मैं इन पेनकेक्स को तलने के लिए भारी नॉनस्टिक पैन या कास्ट आयरन पैन का उपयोग करने की सलाह दूंगी। इसमें गर्मी की तीव्रता कम रहता है और समान रूप से वितरित हो जाएगी। अंत में, अंडे के बिना इन पेनकेक्स को सर्व करना पूरी तरह से खुली विकल्प है। क्रीम, चॉकलेट सॉस, फ्रूट सलाद और फ्रूट जाम के संयोजन के लिए एक साधारण शहद के साथ टॉप किया जा सकता है।

अंत में, मैं एगलेस पैनकेक रेसिपी के इस पोस्ट के साथ अपने अन्य अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों व्यंजनों का संग्रह को हाइलाइट करना चाहती हूं। इसमें पनीर बर्स्ट पिज़्ज़ा, स्पेगेटी, पिज़्ज़ा सैंडविच, मिर्च लहसुन नूडल्स, स्ट्रॉबेरी जाम, कद्दू का सूप, चॉकलेट डोनट, पनीर नगेट्स और फलाफेल रेसिपी जैसी व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा मैं अपने अन्य समान व्यंजनों के संग्रह को हाइलाइट करना चाहूंगी

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एगलेस पैनकेक वीडियो रेसिपी:

एगलेस पैनकेक रेसिपी के लिए रेसिपी कार्ड:

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ बिना अंडे का पैनकेक कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में 2 कप मैदा लें। आप एक स्वस्थ विकल्प के लिए गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं।
   
2. इसके अलावा 2 टेबलस्पून चीनी, 1 टेबलस्पून बेकिंग पाउडर, ½ टीस्पून बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक डालें।
   
3. सभी सूखे सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं।
   
4. आगे 2 टेबलस्पून पिघला हुआ मक्खन, 1 कप दूध डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
   
5. इसके अतिरिक्त, ½ कप अधिक दूध डालें और स्मूथ स्थिरता बैटर बनाएं।
   
6. एक नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और मक्खन के साथ ग्रीस करें। तैयार किया पैनकेक बैटर को डालें। इसे मत फैलाएं।
   
7. 2 मिनट के लिए या सतह पर बुलबुले दिखाई देने तक पकाएं।
   
8. पेनकेक्स को फ्लिप करें और 1-2 मिनट या पकने तक उबाल लें।
   
9. अंत में, ऊपर से कुछ मक्खन और शहद या मेपल सिरप के साथ एगलेस पैनकेक परोसें।
   

टिप्पणियाँ:

• सबसे पहले, पैनकेक नरम बनाने के लिए, दूध के स्थान पर मक्खन का उपयोग करें।
• इसके अलावा, एगलेस केला पैनकेक रेसिपी बनाने के लिए केला प्यूरी डालें।
• इसके अतिरिक्त, पेनकेक्स बनाने के लिए नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें, वरना इसे फ़्लिप करना मुश्किल होगा।
• अंत में, एगलेस पैनकेक गर्म होने पर बहुत अच्छा स्वाद देता है, इसके लिए उसे एक फॉयल के साथ कवर करें।