ब्रेड हलवा रेसिपी | bread halwa in hindi | ब्रेड का हलवा | ब्रेड शीरा
आसान ब्रेड हलवा रेसिपी | ब्रेड का हलवा | ब्रेड शीरा
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
सामग्री
- 5 स्लाइस ब्रेड (सफेद / भूरा)
- 3 टेबल स्पून घी
- 1 टेबल स्पून किशमिश
- 1 टेबल स्पून काजू
- ¼ कप चीनी
- 1 कप दूध
- ¼ टी स्पून इलायची पाउडर
अनुदेश
- सबसे पहले, ब्रेड के 5 स्लाइस के साइड्स को ट्रिम करें और टुकड़ों में काट लें।
- अब एक बड़े कढ़ाई में 3 टेबलस्पून घी को गर्म करें और 1 टेबलस्पून किशमिश और 1 टेबलस्पून काजू डालें और भूनें। एक तरफ रखें।
- ब्रेड के टुकड़ों को डालें और 2 मिनट के लिए या यह सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
- आगे 1 कप दूध डालें और सभी ब्रेड के टुकड़ों को भिगो दें।
- 2 मिनट के लिए या ब्रेड नरम होने तक उबाल लें।
- ब्रेड के टुकड़े को अच्छी तरह से स्टिर करके मैश करें।
- घी को साइड से अलग होने तक कुक करें।
- ¼ कप चीनी डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- चीनी पिघलती है और पैन से अलग होने लगती है।
- एक गांठ होने तक कुक करें।
- अब भुना हुआ काजू, किशमिश और ¼ टीस्पून इलायची पाउडर डालें। अच्छे से मिक्स करें।
- अंत में, गर्म ब्रेड हलवा को सर्व करें या 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।