नारियल की चटनी | coconut chutney in hindi | डोसा और इडली के लिए चटनी
आसान नारियल की चटनी रेसिपी | नारियल चटनी | डोसा और इडली के लिए चटनी
कितने लोगों के लिए 4 सर्विंग्स
सामग्री
- 1 कप नारियल (ताजा / डेसिकेटेड)
- 3 हरी मिर्च
- छोटी गेंद के आकार की इमली
- ½ टी स्पून नमक
- ¼-½ कप पानी
तड़के के लिए:
- 2 टी स्पून तेल
- 1 टी स्पून सरसों के बीज
- ½ टी स्पून उरद दाल
- 2 सूखे कश्मीरी लाल मिर्च
- कुछ करी पत्तियां
अनुदेश
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 1 कप नारियल, 3 हरी मिर्च, छोटी गेंद के आकार की इमली और ½ टीस्पून नमक लें।
- नारियल की विविधता के आधार पर आवश्यकतानुसार ¼-½ कप पानी डालें।
- यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी डाल के स्मूथ पेस्ट के लिए ब्लेंड करें।
- अब 2 टीस्पून तेल को गर्म करके तड़का तैयार करें।
- 1 टीस्पून सरसों के बीज, ½ टीस्पून उरद दाल, 2 सूखे लाल मिर्च और कुछ करी पत्तियां डालें।
- अंत में, नारियल की चटनी पर तड़का डालें और इडली, डोसा या चावल के साथ परोसें।