सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1½ कप गेहूं का आटा, 1 कप दूध पाउडर और ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर लें।
एक नरम आटा बनाने के लिए 1 टेबलस्पून घी डालें और मिश्रण करें।
½ कप गर्म दूध डालें और गूंधना शुरू करें।
आवश्यकतानुसार दूध डालें और एक स्मूथ और मुलायम आटा के लिए गूंधें।
आटे को थोड़ा मोटी मोटाई के लिए रोल करें।
अब बोतल की टॉप का उपयोग करके छोटी सर्कल में काट लें।
कम फ्लेम पर गर्म तेल में तलें।
यह सुनहरा भूरा होने तक कभी-कभी हिलाएं।
टुकड़े को बाहर निकालें। एक तरफ रखें।
एक बड़े बर्तन में 2 कप चीनी, 3 फली इलायची, और 2 कप पानी लें।
2 मिनट के लिए या चीनी सिरप चिपचिपा होने तक हिलाएं और उबाल लें। 1 स्ट्रिंग स्थिरता नहीं चाहिए।
अब तला हुआ टुकड़ों को गर्म चीनी सिरप में डालें।
पूरी तरह से डुबोएं, और 2 घंटे तक या टुकड़े चीनी सिरप को अवशोषित करने तक भिगोएं।
अंत में, कटा हुआ नट्स के साथ सजाए गए बटन स्वीट या आटे की मिठाई का आनंद लें।