सबसे पहले, एक मिक्सी जार में 2 कप रवा लें। फाइन पाउडर के लिए ब्लेंड करें और एक तरफ रखें।
एक बड़े कटोरे में ½ कप तेल, ½ कप दही और 1 कप चीनी लें।
चीनी पूरी तरह से पिघलने तक व्हिस्क करके मिश्रण करें।
अब 1 कप दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
आगे पाउडर किया हुआ रवा, ¼ टीस्पून नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
कवर करें और 10 मिनट के लिए या रवा अच्छी तरह से भिगोने तक एक तरफ रखें।
एक सॉस पैन में तेल ग्रीस करें और बेकिंग पेपर रखें।
10 मिनट के लिए बैटर को रखने के बाद, अच्छी तरह से मिश्रण करें, अभी रवा अच्छी तरह से अवशोषित हो गई है।
¾ टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा, ½ टीस्पून इलायची पाउडर और ¼ कप दूध जोड़ें। अच्छे से मिलाएं।
अब ¼ कप लाल टूटी फ्रूटी, ¼ कप पीला टूटी फ्रूटी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
बैटर को सॉस पैन में स्थानांतरण करें।
कुछ टूटी फ्रूटी के साथ टॉप करें। अब फ्लेम को कम रख के, सॉस पैन रखें। पैन को कवर करें और आटा के साथ छेद को सील करें।
60 मिनट के लिए, या केक अच्छी तरह से पकने तक उबाल लें। वैकल्पिक रूप से, यदि एक ओवन-सुरक्षित पैन का उपयोग करते हैं, तो 180 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट के लिए बेक करें।
एक स्कीवर से जांचें कि केक पूरी तरह से बेक हो गया या नहीं।
अंत में, टूटी फ्रूटी रवा केक को बाहर निकालें और अपनी पसंद के आकार में काट लें।