सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 2 कप गेहूं का आटा और ½ टीस्पून नमक लें।
आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें।
एक चिकनी और नरम आटा गूंथ लें।
20 मिनट के लिए ढककर आराम दें।
आटे को फिर से थोड़ा गूंथ लें, और एक गेंद के आकार का आटा चुटकी लें।
आटा को डस्ट करें और पतला रोल करें।
2 टेबलस्पून तैयार प्याज की स्टफिंग रखें।
और एक चौकोर आकार में मोड़ें। किनारों को सील करें सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से बरकरार है।
अब मुड़ी हुई टिक्की को स्टीमर में रखें और 15 मिनट के लिए स्टीम करें।
तब तक भाप दें जब तक कि टिक्की अच्छी तरह से पक न जाए और नॉन-स्टिकी हो जाए।