सबसे पहले, एक कटोरे में 2 टेबलस्पून बादाम, 2 टेबलस्पून पिस्ता, 2 टेबलस्पून काजू लें।

10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएं।

बादाम से छिलका हटाकर मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।

2 टेबलस्पून दूध डालें और पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। एक तरफ रखें।

एक बड़ी कढ़ाई में 1½ लीटर दूध और थोड़ा सा केसर लें।

हिलाएं और दूध में उबाल आने दें।

अब तैयार नट्स का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

दूध को थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालना जारी रखें।

इसके अलावा, एक छोटे कटोरे में 2 टीस्पून कस्टर्ड पाउडर और ½ कप दूध लें।

कस्टर्ड पाउडर अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं और मिलाएं।

दूध के मिश्रण में कस्टर्ड दूध डालें।

दूध को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाते रहें।

इसके अलावा, ½ कप चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि चीनी अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए।

आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करें, एक बार ठंडा होने के बाद दूध थोड़ा गाढ़ा होने वाला है।

पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, और 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।

4 घंटे के बाद, मिश्रण को एक व्हिस्क दें, यह सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।

अब बर्फ के टुकड़े डालें और परोसने के लिए तैयार है।

अंत में, दूध का शरबत को एक लंबे गिलास में डालें, ऊपर से मेवे और केसर डालें।