सबसे पहले, एक मिक्सर जार में ½ कप चुकंदर और ½ कप पानी लें।

चिकना पेस्ट बनाने के लिए पीस लें।

चुकंदर के पेस्ट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

1 कप चावल का आटा, ¼ कप रवा, ¾ टीस्पून नमक और 3 कप पानी डालें।

एक व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।

अब इसमें ½ प्याज, 2 मिर्च, 2 टेबलस्पून हरा धनिया, कुछ करी पत्ते और 1 टीस्पून जीरा डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं और रवा को अच्छी तरह से भिगोने के लिए 10 मिनट के लिए आराम दें।

10 मिनट के बाद, आप देख सकते हैं कि बैटर पानी जैसा है। यदि आवश्यक हो तो आप पानी डालकर स्थिरता को समायोजित कर सकते हैं।

जब पैन सुपर गर्म होता है, तो पैन पर बैटर डालें।

1 टीस्पून तेल फैलाएं और 2 मिनट के लिए या डोसे को कुरकुरा होने तक भूनने दें।

अंत में, चटनी के साथ बीटरूट डोसा रेसिपी का आनंद लें।