सबसे पहले, एक कटोरे में 1 कप रवा, ¼ कप मैदा, ½ टीस्पून नमक, और ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा लें।

अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।

अब 1 कप दही डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

एक गाढ़ा बैटर प्राप्त करना सुनिश्चित करें। 20 मिनट के लिए ढककर आराम दें।

20 मिनट के बाद, रवा अच्छी तरह से अवशोषित हो गया है।

इसके अलावा, ½ प्याज, कुछ करी पत्ते, 2 टेबलस्पून हरा धनिया, 2 मिर्च, 1 इंच अदरक और 1 टीस्पून जीरा डालें।

अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। यदि आवश्यक हो तो पानी की कुछ बूंदें जोड़ें।

अपने हाथों को पानी से गीला करें, और एक गेंद के आकार के आटे को चुटकी लें।

आंच को मध्यम पर रखते हुए, गर्म तेल में डालें।

कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि बोंडा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।

अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए छान लें।

अंत में, नारियल की चटनी और चाय के साथ रवा बोंडा का आनंद लें।