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aloo toast recipe
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आलू टोस्ट रेसिपी  | aloo toast in hindi | आलू ब्रेड टोस्ट | आलू टोस्ट सैंडविच

आसान आलू टोस्ट रेसिपी  | aloo toast in hindi | आलू ब्रेड टोस्ट | आलू टोस्ट सैंडविच
कोर्स सैंडविच
पाक शैली भारतीय स्ट्रीट फूड
कीवर्ड आलू टोस्ट
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 5 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 4 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

मसाला के लिए:

  • 3 टी स्पून तेल
  • 3 पुत्थी लहसुन बारीक कटा हुआ
  • 2 मिर्च बारीक कटी हुई
  • ½ प्याज बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च कटा हुआ
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • ½ टी स्पून गरम मसाला
  • ½ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 आलू उबला और मसला हुआ
  • 2 टेबल स्पून धनिया बारीक कटा हुआ

टोस्ट के लिए:

  • 4 स्लाइस ब्रेड सफेद / ब्राउन
  • 2 टी स्पून मक्खन
  • 4 टी स्पून हरी चटनी
  • ½ प्याज बारीक कटा हुआ
  • ½ टमाटर बारीक कटा हुआ
  • 4 टी स्पून धनिया बारीक कटी हुई
  • 4 टी स्पून इमली की चटनी
  • चुटकी चाट मसाला
  • 1 कप सेव

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाई में 3 चम्मच तेल गरम करें और 3 लौंग लहसुन, 2 मिर्च को तलिये।
  • इसके बाद, ½ प्याज को तलिये जब तक कि वह सिकुड़ न जाए।
  • इसके बाद, 2 टीस्पून शिमला मिर्च डालें और एक मिनट के लिए तलिये।
  • धीमी आंच पर रखके ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून गरम मसाला, ½ टीस्पून जीरा पाउडर, और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • धीमी आंच पर मसाले को खुशबूदार होने तक तलिये।
  • इसके बाद, 2 आलू डालें और मसाले को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिलाएँ।
  • अब इसमें 2 टेबलस्पून धनिया डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आलू मसाला तैयार।
  • टोस्ट तैयार करने के लिए, ब्रेड के एक तरफ मक्खन लगाएं।
  • ब्रेड के दूसरी तरफ 1 टीस्पून हरी चटनी फैलाएं।
  • 2 बड़े चम्मच तैयार हुए आलु मसाला के साथ टॉप करें।
  • ब्रेड को टोस्ट तब तक करें जब तक उसका तल गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
  • ब्रेड को आधा काटें और टोमेटो सॉस डालें।
  • आगे 2 टीस्पून प्याज, 2 टीस्पून टमाटर और 1 टीस्पून धनिया को फैलाएं।
  • 1 चम्मच इमली की चटनी और चुटकी चाट मसाला से टॉप करें।
  • अंत में, 3 बड़े चम्मच सेव के साथ टॉप करे और आलू टोस्ट का आनंद लें।