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lemon rice recipe
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लेमन राइस रेसिपी  | lemon rice in hindi | चित्रान्न | चित्रान्नम  रेसिपी

आसान लेमन राइस रेसिपी | चित्रान्न रेसिपी | चित्रान्नम रेसिपी
कोर्स नाश्ता
पाक शैली दक्षिण भारतीय
कीवर्ड लेमन राइस रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 5 minutes
कुल समय 10 minutes
कितने लोगों के लिए 2 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 2 टेबल स्पून फली मूंग
  • 2 टेबल स्पून काजू
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 1 टी स्पून उड़द की दाल
  • 1 टी स्पून चना दाल
  • 1 सूखी लाल मिर्च
  • 1 इंच अदरक बारीक कटी हुई
  • 2 मिर्च बारीक कटी हुई
  • चुटकी हिंग
  • कुछ करी पत्ते
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • 2 कप पके हुए चावल
  • ½ टी स्पून नमक
  • 2 टेबल स्पून धनिया बारीक कटा हुआ
  • 2 टेबल स्पून नींबू का रस

अनुदेश

  • सबसे पहले एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें और 2 टेबलस्पून मूंगफली को भूनें।
  • इसके अलावा, 2 टेबलस्पून काजू को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भूनें।
  • तली हुई मूंगफली और काजू को अलग रख दें।
  • उसी तेल में 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून उड़द दाल, 1 टीस्पून चना दाल, 1 सूखी लाल मिर्च डालें।
  • 1 इंच अदरक, 2 मिर्च, चुटकी हिंग और कुछ करी पत्ते भी डालें।
  • मध्यम आंच पर तड़के को छिडकने दें।
  • ¼ टीस्पून हल्दी डालें और थोड़ा तलें।
  • इसके अलावा, 2 कप पके हुए चावल और ½ टीस्पून नमक डालें।
  • मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।
  • तली हुई मूंगफली और काजू को जोड़ें और एक मिश्रण दें।
  • इसके अलावा, 2 टेबलस्पून धनिया और 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, पापड़ के साथ या लंच बॉक्स के लिए पैक करके लेमन राइस का आनंद लें।