सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1 कप रवा और ¾ टीस्पून नमक लें।
1 कप छाछ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप चाहें तो ¼ कप दही का उपयोग कर सकते हैं।
अब ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
15 मिनट या जब तक सूजी नमी को सोख नहीं लेती, तब तक अलग रखें।
इंस्टेंट पिज्जा सॉस तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में ¼ कप टोमेटो सॉस, 1 टीस्पून चिली सॉस, ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ½ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स लें।
अच्छे से मिलाएं और इसे अलग रखें। पिज्जा सॉस तैयार है।
15 मिनट के बाद, सूजी के बैटर को एक बार फिर से मिलाएं।
यदि बैटर गाढ़ा है, तो ¼ कप पानी डालें और आवश्यकता अनुसार गाढ़ापन कम करें।
अब ½ टीस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट डालें और हलके से मिलाएँ। ईनो मिलाने के बाद बैटर को ज़्यादा ना चलाएँ और इसे अलग रखें।
तवा को गरम करके उसके ऊपर एक चम्मच तेल डालें।
2 कलछुल सूजी बैटर डालें और समान रूप से फैलाएं।
ढकें और 2 मिनट के लिए उबालें या जब तक बैटर नीचे से अच्छी तरह से पक जाता है, तब तक पकाएं।
1 टीस्पून तेल डालें और सावधानी से पलटें।
3 टीस्पून तैयार पिज्जा सॉस फैलाएं। आप वैकल्पिक रूप से स्टोर से लाए हुए पिज़्ज़ा सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
ऊपर से 3 टेबलस्पून मोज़रैला चीज़ डालें।
प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, जैतून, जलपेनो, मक्का भी डालें।
इसके ऊपर 2 टेबलस्पून मोज़रैला चीज़ डालें।
अब ¼ टीस्पून चिली फ्लेक्स और ¼ टीस्पून मिश्रित हर्ब्स छिड़कें।
ढककर 2 मिनट के लिए या पिज़्ज़ा के पकने तक पकाएं।
इसे स्लाइस करें और सूजी पिज्जा का आनंद लें।