रोटी सैंडविच रेसिपी | roti sandwich in hindi | चपाती सैंडविच | बचे हुए रोटी पनिनी
आसान रोटी सैंडविच रेसिपी | चपाती सैंडविच | बचे हुए रोटी पनिनी
कितने लोगों के लिए 6 सर्विंग्स
सामग्री
- 2 टेबल स्पून तेल
- ½ प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 गाजर कसा हुआ
- 4 टेबल स्पून कैबेज बारीक कटा हुआ
- ½ शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
- 1 टी स्पून पाव भाजी मसाला
- ½ टी स्पून नमक
- ¼ टी स्पून हल्दी
- ½ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 3 टेबल स्पून पनीर कसा हुआ
- 2 टेबल स्पून टोमेटो सॉस
- 1 टी स्पून चिल्ली सॉस
अन्य सामग्री:
- 6 रोटी / चपाती बचा हुआ
- 3 टी स्पून हरी चटनी
- 3 टी स्पून अंडे रहित मेयोनेज़
- 1 स्टिक चेडर चीज़
- मक्खन टोस्टिंग के लिए
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें और उसमें ½ प्याज, 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट और 1 मिर्च को जब तक प्याज़ थोड़ा सिकुड़ जाता है तब तक तलें।
- अब 1 गाजर, 4 टेबलस्पून कैबेज, ½ शिमला मिर्च और 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न डालें।
- सब्जियों को अधिक पकाए बिना एक मिनट के लिए तलें।
- इसके अलावा, 1 टीस्पून पाव भाजी मसाला, ½ टीस्पून नमक, ¼ टीस्पून हल्दी और ½ टीस्पून मिर्च पाउडर डालें।
- एक मिनट के लिए या जब तक स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित नहीं हो जाता है तब तक तलें।
- अब 3 टेबलस्पून पनीर, 2 टेबलस्पून टोमेटो सॉस और 1 टीस्पून चिल्ली सॉस डालें।
- अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है। अलग रखें।
- बचे हुए रोटी या चपाती को लें और रोटी के आधे भाग पर ½ टीस्पून हरी चटनी फैलाएं और दूसरे आधे हिस्से पर ½ टीस्पून मेयो फैलाएं।
- चेडर चीज़ को उदारतापूर्वक रोटी को कवर करते हुए ग्रेट करें।
- अब एक आधे पर तैयार सब्जी की स्टफिंग फैलाएं।
- आधा मोड़ें और स्टफिंग को निचोड़ें बिना धीरे से दबाएं।
- इसके अलावा, एक तरफ ½ टीस्पून मक्खन फैलाएं।
- मध्यम गर्म तवा पर रोटी सैंडविच को टोस्ट करें।
- सैंडविच के दोनों तरफ मक्खन फैलाकर सुनहरा भूरा और कुरकुरा टोस्ट बनाना सुनिश्चित करें।
- अंत में, सॉस के साथ रोटी सैंडविच का आनंद लें। या बच्चों के लंच बॉक्स के लिए पैक करें।