सबसे पहले, एक बड़े कड़ाई में कटा हुआ टमाटर लें।
आगे इसमें इमली का रस मिलाएं।
इसमें करी पत्ता, हल्दी पाउडर, नमक और गुड़ (वैकल्पिक) मिलाएं।
इमली के पानी को ढककर कम से कम 15 मिनट तक उबालें।
आगे पका हुआ तूर दाल डालें। जोड़ने से पहले दाल को पूरी तरह से मैश करना सुनिश्चित करें।
इसके अलावा 2 कप पानी डालें या इच्छित स्थिरता के अनुसार समायोजित करें।
एक मिनट तक उबालें जब तक दाल झागदार न जाए।
अब 2-3 टीस्पून तैयार मैसूर रसम पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
2 मिनट के लिए उबालने के लिए जारी रखें। ज्यादा न उबालें क्योंकि रसम के स्वाद खो जाएगा।
इस बीच, एक छोटे कड़ाई में तेल गरम करें।
इसके अलावा, सरसों के बीज, हिंग, सूखे लाल मिर्च और करी पत्ते डालें।
तड़के को फूटने दें।
फिर तैयार रसम पर तड़का डालें।
कटी हुई धनिया पत्ती भी डालें और एक अच्छा मिश्रण दें।
अंत में, गरम उबले हुए चावल, इडली या दोसा के साथ मैसूर रसम परोसें।