अब एक मध्यम आकार का गेंद आटा गूंथ लें, इसे रोल करें और चपटा करें।
कुछ गेहूं के आटे के साथ धूल करें।
इसके बाद इसे चपाती या पराठे जैसे पतले घेरे में रोल करें।
अब गरम तवा पर रोल किए हुए पराठे को रखें और एक मिनट के लिए पकाएं।
इसके अलावा, जब आधार आंशिक रूप से पकाया जाता है, तो पालक पराठा पलटें।
तेल / घी से भी ब्रश करें और थोड़ा दबाएं।
इसके अलावा, दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकने तक एक या दो बार फिर से पलटें।
अंत में, पालक पराठे को रायता और अचार के साथ परोसें।