सबसे पहले, एक कटोरी में ½ कप क्रीम लें। भारी क्रीम या व्हिपिंग क्रीम का उपयोग करें।
2 मिनट के लिए या जब तक नरम चोटियाँ दिखाई न दें तब तक बीट करें।
1 कप हंग कर्ड और 1 टीस्पून वेनिला अर्क भी मिलाएं। आप वैकल्पिक रूप से ग्रीक दही का उपयोग कर सकते हैं।
जब तक मिश्रण मलाईदार न हो जाए तब तक बीट करना जारी रखें।
मलाईदार दही मिश्रण तैयार है। इसे ठंडा रखने के लिए रेफ्रिजरेट करें।
परोसने के लिए, एक लंबे गिलास में 2 टेबलस्पून रोह अफ्ज़ा डालें। आप वैकल्पिक रूप से जेल्ली या सब्जा के बीज का उपयोग कर सकते हैं।
अब 2 टेबलस्पून आम, 2 टेबलस्पून अनार और 2 टेबलस्पून अंगूर के साथ परत करें।
तैयार मलाई दही मिश्रण के 3 टेबलस्पून उसमें जोड़ें।
इसके अलावा, मिठास के लिए 1 टेबलस्पून शहद डालें।
2 टेबलस्पून स्ट्रॉबेरी, 2 टेबलस्पून नारंगी, 2 टेबलस्पून सेब, 2 टेबलस्पून केला और 1 टेबलस्पून आम के साथ आगे की परत करें।
फिर से तैयार मलाई दही मिश्रण के 3 टेबलस्पून जोड़ें।
2 टेबलस्पून ड्राई फ्रूट्स के साथ टॉप करें। रोह अफ्ज़ा और चेरी के साथ गार्निश करें।
अंत में, क्रीमी फ्रूट कॉकटेल को ठंडा परोसने के लिए तैयार है।