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मिनी पिज़्ज़ा रेसिपी | mini pizzas in hindi | पिज़्ज़ा बाइट्स | तवा पर पिज़्ज़ा मिनी

आसान मिनी पिज़्ज़ा रेसिपी | पिज़्ज़ा बाइट्स | तवा पर पिज़्ज़ा मिनी
कोर्स पिज़्ज़ा
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड मिनी पिज़्ज़ा रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 15 minutes
आराम का समय 1 hour
कुल समय 1 hour 25 minutes
कितने लोगों के लिए 9 टुकड़े
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

पिज़्ज़ा बेस के लिए:

  • 2 कप मैदा
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून नमक
  • ¼ कप दही
  • ½ कप दूध या आवश्यकतानुसार
  • 2 टेबल स्पून ओलिव का तेल

इंस्टेंट पिज़्ज़ा सॉस के लिए:

  • ½ कप टमाटर सॉस
  • 2 टेबल स्पून चिल्ली सॉस
  • ½ टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
  • 1 टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स

पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए:

  • शिमला मिर्च कटी हुई
  • प्याज कटा हुआ
  • टमाटर कटा हुआ
  • स्वीट कॉर्न
  • जालपोनो कटा हुआ
  • ओलिव
  • चीज़ ग्रेट किया हुआ
  • चिल्ली फ्लेक्स
  • मिक्स्ड हर्ब्स

अनुदेश

बिना ईस्ट पिज़्ज़ा बेस कैसे बनायें:

  • सबसे पहले एक बड़े बाउल में 2 कप मैदा, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर और ¼ टीस्पून नमक लें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
  • ¼ कप दही और ½ कप दूध डालें। आटा गूंधले।
  • आवश्यकतानुसार दूध डालें और नरम आटा गूंधें।
  • अब 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल डालें और जब तक आटा नरम न हो जाए, तब तक गूंधते रहें।
  • एक नरम आटा गुंधे। थोड़ा ओलिव का तेल के साथ आटा को ग्रीस करें।
  • कवर करें और 1 घंटे के लिए एक तरफ रखदे।
  • 1 घंटे के बाद आटे को थोड़ा सा गूंध लें।
  • एक गेंद के आकार का आटा निकालिये और बिना क्रैक्स इसे टक करें।
  • अब एक समान मोटाई में रोल करें।
  • फोर्क का उपयोग करके रोल किया हुआ आटा को प्रिक करें। यह खाना पकाने के दौरान पफ होने से रोकता है।
  • अब पिज़्ज़ा बेस को गर्म तवा पर पकाएं।
  • आंच को मध्यम रखते हुए दोनों तरफ से पकाएं।
  • अंत में, मिनी पिज़्ज़ा बेस तैयार है। एक तरफ रख दीजिए।

घर में इंस्टेंट पिज़्ज़ा सॉस कैसे बनायें:

  • सबसे पहले एक छोटी कटोरी में ½ कप टोमेटो सॉस, 2 टेबलस्पून चिली सॉस, ½ टीस्पून चिली फ्लेक्स और 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब लें।
  • अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
  • आखिर में इंस्टेंट पिज़्ज़ा सॉस तैयार है।

तवा पर मिनी पिज़्ज़ा कैसे बनाये:

  • सबसे पहले, आधे पके हुए पिज़्ज़ा बेस पर ½ टेबलस्पून इंस्टेंट होममेड पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
  • शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, स्वीट कॉर्न, जलपानो और ओलिव के साथ टॉप करें।
  • 2 टेबलस्पून चीज़ के साथ गार्निश भी करें।
  • गरम तवा पर पिज़्ज़ा को धीमी आंच पर रखें।
  • कवर करें और जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और बेस पूरी तरह से पक न जाए, तब तक पकाएं।
  • चिल्ली फ्लेक्स और मिक्स्ड हर्ब्स के साथ टॉप करें।
  • अंत में, गार्लिक ब्रेड के साथ मिनी पिज़्ज़ा का आनंद लें।