Go Back
+ servings
dahl soup
Print Pin
5 from 14 votes

दाल सूप रेसिपी | dal soup in hindi | दाल का सूप बनाने की विधि | लेंटिल सूप

आसान दाल सूप रेसिपी | दाल का सूप बनाने की विधि | लेंटिल सूप
कोर्स सूप
पाक शैली उत्तर भारतीय
कीवर्ड दाल सूप रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 20 minutes
कुल समय 25 minutes
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 3 टेबल स्पून मसूर दाल
  • 3 टेबल स्पून मूंग दाल
  • 2 टेबल स्पून तूर दाल
  • 1 इंच अदरक
  • 2 लहसुन
  • 1 टमाटर कटा हुआ
  • 1 गाजर कटा हुआ
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  •  ½ टी स्पून नमक
  • 2 कप पानी
  • ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • कप पानी स्थिरता को समायोजित करने के लिए
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती बारीक कटा हुआ

अनुदेश

  • सबसे पहले एक कटोरी में 3 टेबलस्पून मसूर दाल, 3 टेबलस्पून मूंग दाल और 2 टेबलस्पून तूर दाल लें।
  • अच्छी तरह से रिन्स करें और 10 मिनट के लिए भिगोएँ।
  • अब भिगोए हुए दाल को प्रेशर कुकर में ट्रांसफर करें।
  • 1 इंच अदरक, 2 लहसुन, 1 टमाटर, 1 गाजर, ½ टीस्पून नमक, 2 कप पानी और ¼ टीस्पून हल्दी डालें।
  • मध्यम आंच पर 2 सीटी के लिए कवर करके प्रेशर कुक करें।
  • पूरी तरह से ठंडा करें और ब्लेंडर में स्थानांतरित करें।
  • स्मूथ पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें।
  • दाल के पेस्ट को एक बड़े कढ़ाई में लें।
  • ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और 1½ कप पानी डालें। स्थिरता को समायोजित करें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और 5 मिनट के लिए या जब तक स्वाद अच्छी तरह से अवशोषित न हो जाए, तब तक सिम्मर में रखें।
  • अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती डालें और अभी दाल का सूप तैयार है।