सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 2 कप नारियल और 1 कप कंडेंस्ड मिल्क लें।
आंच को कम रखते हुए अच्छी तरह से मिलाएं।
मिश्रण को रंग बदलने और गांठ बनने तक हिलाते रहना सुनिश्चित करें।
अब इसमें ¼ टीस्पून इलायची पाउडर और 1 टीस्पून घी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं।
इसके अलावा, तिरंगा बर्फी बनाने के लिए मिश्रण को 3 बराबर भागों में विभाजित करें, अन्यथा आप सीधे सेट कर सकते हैं।
3 अलग-अलग कटोरे में स्थानांतरण करें और एक भाग के लिए 2 बूंदें केसर खाद्य रंग को मिलाएं और 2 बूंदें हरे खाद्य रंग को दूसरे भाग में मिलाएं जो एक भाग है उसे वैसा ही छोड़ दें।
हरी परत को फैलाएं और एक कप के साथ समतल करें।
आगे एक कप के साथ सादे नारियल की परत और उसके बाद केसर की परत फैलाएं।
कुछ मिनट या जब तक यह पूरी तरह से सेट नहीं हो जाता, तब तक आराम करने की अनुमति दें। अब उल्टा करें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।
अंत में, तिरंगा नारियल बर्फी को परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर (रेफ्रिजरेट) में स्टोर करें और एक हफ्ते तक आनंद लें।