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छास रेसिपी | chaas in hindi | मसाला छास | मसाला लस्सी | स्मोक्ड मसाला छाछ

आसान छास रेसिपी | मसाला छास | मसाला लस्सी | स्मोक्ड मसाला छाछ
कोर्स बेवरिज
पाक शैली भारतीय
कीवर्ड छास रेसिपी
तैयारी का समय 2 minutes
पकाने का समय 2 minutes
कुल समय 4 minutes
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 2 कप दही (ठंडा)
  • 10 पुदीना
  • 1 इंच अदरक
  • ¾ टी स्पून जीरा पाउडर
  • ½ टी स्पून काली मिर्च (कुचल)
  • ½ टी स्पून नमक
  • 1 कप पानी (ठंडा)
  • 2 टुकड़ा लाल गर्म चारकोल
  • ¼ टी स्पून जीरा
  • ¼ टी स्पून घी
  • कुछ आइस क्यूब्स (सर्विंग के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक ब्लेंडर में 2 कप ठंडा दही लें।
  • 10 पुदीना के पत्ते, 1 इंच अदरक, ¾ टीस्पून जीरा पाउडर, ½ टीस्पून काली मिर्च और ½ टीस्पून नमक भी डालें।
  • 1 कप पानी डालें और बाद में टॉप पर मोटी झागदार के लिए ब्लेंड करें।
  • अब मध्य में एक छोटा कप रखें और लाल-गर्म चारकोल के 2 टुकड़े रखें।
  • उसमें ¼ टीस्पून जीरा जोड़ें और ¼ टीस्पून घी डालें।
  • एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें और 2-3 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें, या जब तक सुगंध को लस्सी में शामिल नहीं किया जाता है।
  • अंत में, मसाला लस्सी को कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ गार्निश करके कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें।