Go Back
+ servings
mango rice recipe
Print Pin
No ratings yet

आम के चावल रेसिपी | mango rice in hindi | माविनकायी चित्रान्ना | मैंगो राइस 

आसान आम के चावल रेसिपी | माविनकायी चित्रान्ना | मामिडिकाया पुलिहोरा | मैंगो राइस 
कोर्स चावल
पाक शैली कर्नाटक
कीवर्ड आम के चावल रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 15 minutes
कितने लोगों के लिए 2 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 2 टेबल स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 1 टी स्पून उरद दाल
  • चुटकी हींग
  • 1 टी स्पून चना दाल
  • कुछ करी पत्तियां
  • 3 टेबल स्पून मूंगफली (भुना हुआ)
  • 1 कप कच्चा आम (ग्रेट किया हुआ)
  • 2 हरी मिर्च (स्लिट)
  • ¼ टी स्पून  हल्दी
  • 2 कप पका हुआ चावल
  • नमक (स्वादअनुसार)
  • 2 टेबल स्पून नारियल (ग्रेट किया हुआ)
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्तियां (बारीक कटा हुआ)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में तेल को गर्म करें।
  • 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून उरद दाल और 1 टीस्पून चना दाल, चुटकी हींग और कुछ करी पत्तियां भी डालें।
  • सॉट और स्प्लटर करें।
  • इसके अलावा एक मिनट के लिए 3 टेबलस्पून भुना हुआ मूंगफली डालें और सॉट करें।
  • 1 कप कच्चे आम, 2 हरी मिर्च और ¼ टीस्पून हल्दी भी डालें।
  • एक मिनट के लिए या जब तक आम श्रिंक नहीं हो जाते है, तब तक साट करें।
  • अब 2 कप पके हुए चावल और स्वादअनुसार नमक डालें।
  • चावल के अनाज बिना तोड़े धीरे से मिलाएं।
  • 2 मिनट या चावल ने फ्लेवर्स को अवशोषित करने तक कवर करके सिम्मर में रखें।
  • इसके अलावा 2 टेबलस्पून नारियल और 2 टेबलस्पून धनिया पत्तियां डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंत में, आम के चावल या माविनकायी चित्रान्ना गर्म या लंच बॉक्स के लिए सर्व करें।