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butter cake recipe
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बटर केक रेसिपी | butter cake in hindi | स्टील कप में टी टाइम केक

आसान बटर केक रेसिपी | स्टील कप में टी टाइम केक | शाम की चाय के लिए सर्वश्रेष्ठ केक रेसिपी
कोर्स केक
पाक शैली अंतरराष्ट्रीय
कीवर्ड बटर केक रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 30 minutes
कुल समय 35 minutes
कितने लोगों के लिए 7 केक
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 200 ग्राम मक्खन (कमरे का तापमान)
  • 200 ग्राम चीनी
  • ¼ टी स्पून पीला खाद्य रंग
  • 1 टी स्पून वेनिला सत्र   
  • 200 ग्राम मैदा
  • 30 ग्राम दूध पाउडर
  • 1 टी स्पून बेकिंग पाउडर
  • ¼ टी स्पून बेकिंग सोडा
  • ¼ टी स्पून नमक
  • 1 कप छाछ 

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 200 ग्राम मक्खन और 200 ग्राम चीनी लें।
  • एक हाथ बीटर का उपयोग करके, कम गति पर बीट करें।
  • कम से कम 5 मिनट के लिए, मक्खन सफ़ेद होने तक बीट करें।
  • यदि आवश्यक हो तो साइड्स को स्क्रैप करें और बीट करें।
  • इसके अलावा, ¼ टीस्पून पीला खाद्य रंग और 1 टीस्पून वेनिला सत्र डालें।
  • अच्छी तरह से संयोजित होने तक बीट करें।
  • इसके अलावा, 200 ग्राम मैदा, 30 ग्राम दूध पाउडर, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक डालें।
  • अच्छी तरह से संयोजित होने तक मिलाएं।
  • इसके अलावा, 1 कप छाछ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • मैंने बैटर को मिश्रण करने के लिए बीटर का उपयोग किया है। ज़्यादा बीट न करें, क्योंकि केक चीवी हो सकता है।
  • छोटे कटोरी या कप लें और उन्हें तेल के साथ ग्रीस करें। आप वैकल्पिक रूप से कपकेक मोल्डों का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • चिपकने से रोकने के लिए नीचे एक मक्खन कागज रखें।
  • बैटर को कटोरी में डालें और दो बार टैप करें।
  • कुकर में केक को बेक करने के लिए, कुकर के नीचे 2 कप नमक या रेत डालें।
  • एक प्लेट रखें और कुकर बंद करें, मध्यम फ्लेम पर 10 मिनट के लिए गर्म करें। गैस्केट और सीटी नहीं रखने के लिए सुनिश्चित करें।
  • 10 मिनट के बाद, कटोरी को गर्म कुकर में रखें।
  • 30 मिनट के लिए मध्यम फ्लेम में कवर करके पकाएं। आप वैकल्पिक रूप से 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में बेक कर सकते हैं।
  • अंत में, एक बार पूरी तरह ठंडा होने के बाद टी टाइम केक या एगलेस बटर केक का आनंद लें।