सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 200 ग्राम मक्खन और 200 ग्राम चीनी लें।
एक हाथ बीटर का उपयोग करके, कम गति पर बीट करें।
कम से कम 5 मिनट के लिए, मक्खन सफ़ेद होने तक बीट करें।
यदि आवश्यक हो तो साइड्स को स्क्रैप करें और बीट करें।
इसके अलावा, ¼ टीस्पून पीला खाद्य रंग और 1 टीस्पून वेनिला सत्र डालें।
अच्छी तरह से संयोजित होने तक बीट करें।
इसके अलावा, 200 ग्राम मैदा, 30 ग्राम दूध पाउडर, 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर, ¼ टीस्पून बेकिंग सोडा और ¼ टीस्पून नमक डालें।
अच्छी तरह से संयोजित होने तक मिलाएं।
इसके अलावा, 1 कप छाछ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
मैंने बैटर को मिश्रण करने के लिए बीटर का उपयोग किया है। ज़्यादा बीट न करें, क्योंकि केक चीवी हो सकता है।
छोटे कटोरी या कप लें और उन्हें तेल के साथ ग्रीस करें। आप वैकल्पिक रूप से कपकेक मोल्डों का भी उपयोग कर सकते हैं।
चिपकने से रोकने के लिए नीचे एक मक्खन कागज रखें।
बैटर को कटोरी में डालें और दो बार टैप करें।
कुकर में केक को बेक करने के लिए, कुकर के नीचे 2 कप नमक या रेत डालें।
एक प्लेट रखें और कुकर बंद करें, मध्यम फ्लेम पर 10 मिनट के लिए गर्म करें। गैस्केट और सीटी नहीं रखने के लिए सुनिश्चित करें।
10 मिनट के बाद, कटोरी को गर्म कुकर में रखें।
30 मिनट के लिए मध्यम फ्लेम में कवर करके पकाएं। आप वैकल्पिक रूप से 30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में बेक कर सकते हैं।
अंत में, एक बार पूरी तरह ठंडा होने के बाद टी टाइम केक या एगलेस बटर केक का आनंद लें।