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gram flour dosa
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बेसन डोसा रेसिपी | besan dosa in hindi | बेसन का डोसा | बेसन रवा डोसा

आसान बेसन डोसा रेसिपी | बेसन का डोसा | बेसन रवा डोसा
कोर्स नाश्ता
पाक शैली दक्षिण भारतीय
कीवर्ड बेसन डोसा रेसिपी
तैयारी का समय 10 minutes
पकाने का समय 10 minutes
कुल समय 20 minutes
कितने लोगों के लिए 20 दोसा
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 1.5 कप बेसन / ग्राम आटा
  • ¼ कप रवा / सेमोलिना / सूजी (मोटे)
  • ¼ कप चावल का आटा (बारीक)
  • ½ टी स्पून अजवाइन
  • ¼ टी स्पून हल्दी
  • ½ टी स्पून मिर्च पाउडर
  • ¾ टी स्पून नमक
  • पानी
  • तेल (भुनने के लिए)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 1.5 कप बेसन, ¼ कप रवा और ¼ कप चावल का आटा लें।
  • ½ टीस्पून अजवाइन, ¼ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून मिर्च पाउडर, और ¾ टीस्पून नमक डालें।
  • सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयोजित है।
  • अब 2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  • व्हिस्क करें और मिश्रण करें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं हैं।
  • अब नीर डोसा बैटर के रूप में पानी की स्थिरता बनाने के लिए आवश्यक पानी डालें।
  • एक पैन पर 2 टीस्पून तेल डालें और समान रूप से फैलाएं।
  • पैन सुपर गर्म होने के बाद पैन पर बैटर डालें।
  • 2 मिनट के लिए या डोसा कुरकुरा होने तक भूनें।
  • अब फ्लिप करें और यह सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक रोस्ट करें।
  • अंत में, चटनी के साथ बेसन डोसा का आनंद लें।