एगलेस आमलेट रेसिपी | eggless omelette in hindi | वेजिटेबल आमलेट
आसान एगलेस आमलेट रेसिपी | वेजिटेबल आमलेट | वेजी आमलेट
कितने लोगों के लिए 1 सर्विंग
सामग्री
- ¼ कप बेसन
- 1 टेबल स्पून मैदा / सादा आटा / सभी उद्देश्य आटा
- ⅓ कप पानी
- ¼ टी स्पून बेकिंग पाउडर
- ¼ टी स्पून नमक
- 2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 1 टी स्पून मक्खन
- ¼ टी स्पून काली मिर्च (कुचल)
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े मिश्रण कटोरे में ¼ कप बेसन और 1 टेबलस्पून मैदा लें।
- इसमें ⅓ कप पानी डालें और 5 मिनट के लिए अच्छी तरह फेंटें।
- अब ¼ टीस्पून बेकिंग पाउडर और ¼ टीस्पून नमक डालें।
- चिकनी व्हिस्क करें सुनिश्चित करें कि सब कुछ संयुक्त है।
- आगे 2 टेबलस्पून प्याज, 2 टेबलस्पून धनिया, 1 हरी मिर्च डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
- सुनिश्चित करें कि बैटर चिकनी बहने वाली स्थिरता है।
- पैन को 1 टीस्पून मक्खन के साथ गर्म करें और अच्छी तरह से ब्रश करें।
- बैटर को गर्म पैन में डालें।
- बैटर को झुकाएं और फैलाएं।
- अब अधिक तीखापन के लिए कुचल काली मिर्च डालें।
- मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकने दें।
- पलटें और दूसरी तरफ भी पकाएं।
- अंत में, वेज एगलेस आमलेट को फोल्ड करके टमाटर सॉस के साथ परोसें।