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tomato rasam without dal
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इंस्टेंट रसम रेसिपी | instant rasam in hindi | बिना दाल के टमाटर रसम

आसान इंस्टेंट रसम रेसिपी | बिना दाल के टमाटर रसम | नो दाल रसम
कोर्स रसम
पाक शैली दक्षिण भारतीय
कीवर्ड इंस्टेंट रसम रेसिपी
तैयारी का समय 5 minutes
पकाने का समय 25 minutes
कुल समय 30 minutes
कितने लोगों के लिए 4 सर्विंग्स
लेखक HEBBARS KITCHEN

सामग्री

  • 4 टी स्पून तेल
  • 1 टी स्पून सरसों
  • 1 टी स्पून उरद दाल
  • कुछ करी पत्ते
  • 1 सूखे लाल मिर्च
  • 4 पुत्थी लहसुन (बारीक कटा हुआ)
  • 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 3 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • ¾ कप इमली का अर्क
  • ½ टी स्पून हल्दी
  • 1 टी स्पून नमक
  • ½ टी स्पून गुड़
  • 2 हरी मिर्च (स्लिट)
  • 1 कप पानी
  • 2 टी स्पून रसम पाउडर
  • 2 टेबल स्पून धनिया पत्ते (बारीक कटा हुआ)

अनुदेश

  • सबसे पहले, एक बड़े कढ़ाई में 4 टीस्पून तेल गरम करें और उसमें 1 टीस्पून सरसों, 1 टीस्पून उरद दाल, कुछ करी पत्ते और 1 सूखे लाल मिर्च डालें।
  • 4 पुत्थी लहसुन को भी थोड़ा सुनहरा होने तक भूनें।
  • इसके अतिरिक्त 1 प्याज डालें और अच्छी तरह से भूनें।
  • आगे 3 टमाटर डालें और हल्का सा भूनें।
  • ¾ कप इमली का अर्क, ½ टीस्पून हल्दी, ½ टीस्पून गुड़ और 1 टीस्पून नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • ढककर 15 मिनट के लिए या टमाटर के अच्छी तरह पक जाने तक उबाल लें।
  • इसके अलावा, 1 कप पानी और 2 हरी मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • एक मिनट के लिए उबाल लें और स्थिरता समायोजित करें।
  • अब 2 टीस्पून रसम पाउडर डालें और किसी भी गांठ के बनने से बचने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
  • 2 मिनट के लिए या रसम के पूरी तरह से पक जाने तक उबालें।
  • अंत में, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ते डालें और गरमा गरम चावल के साथ इंस्टेंट टमाटर रसम रेसिपी परोसें।