बर्न्ट गार्लिक फ्राइड राइस रेसिपी | burnt garlic fried rice in hindi | बर्न्ट गार्लिक राइस
आसान बर्न्ट गार्लिक फ्राइड राइस रेसिपी | बर्न्ट गार्लिक राइस | बर्न्ट गार्लिक वेज फ्राइड राइस
कितने लोगों के लिए 3 सर्विंग्स
सामग्री
- 4 टी स्पून तेल
- 3 लहसुन (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 4 टेबल स्पून हरा प्याज (कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून गाजर (कटा हुआ)
- 2 टेबल स्पून बीन्स (कटा हुआ)
- ½ कैप्सिकम (कटा हुआ)
- 2 टी स्पून विनेगर
- 2 टी स्पून सोया सॉस
- 1 टी स्पून मिर्च सॉस
- ½ टी स्पून काली मिर्च (क्रश किया हुआ)
- 2 कप पका हुआ बासमती चावल
- ¾ टी स्पून नमक
अनुदेश
- सबसे पहले, एक बड़े कडाई में 4 टीस्पून तेल गरम करें और 3 कटा हुआ लहसुन को सॉट करें।
- मध्यम फ्लेम पर यह सुनहरे और थोड़ा जलने तक सॉट करें।
- आगे 2 टेबलस्पून प्याज, हरा प्याज और हरी मिर्च डालें। अच्छी तरह से सॉट करें।
- इसके अतिरिक्त ½ कैप्सिकम, 2 टेबलस्पून गाजर और 2 टेबलस्पून बीन्स डालें। एक मिनट के लिए सॉट करें।
- अब 2 टीस्पून विनेगर, 2 टीस्पून सोया सॉस और 1 टीस्पून मिर्च सॉस जोड़ें। उच्च फ्लेम पर मिलाएं।
- इसके अलावा 2 कप पकाया गया बासमती चावल या बचे हुए चावल जोड़ें।
- ½ टीस्पून काली मिर्च और ¾ टीस्पून नमक भी जोड़ें।
- चावल के अनाज को बिना तोडे धीरे-धीरे मिलाएं। चावल को पूरी तरह से गर्म करने की अनुमति दें।
- अंत में, कुछ कटा हुआ हरा प्याज के साथ गार्निश करें और बर्न्ट गार्लिक फ्राइड राइस को सर्व करें।