सबसे पहले, एक बड़ी कढ़ाई में 2 कप पानी, ½ टीस्पून नमक और 1 टीस्पून तेल लें।

अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें।

पानी में उबाल आने के बाद, लगातार चलाते हुए 1½ कप रवा डालें।

तब तक चलाते रहें जब तक रवा पानी को अवशोषित न कर ले।

ढककर 2 मिनट या रवा के अच्छी तरह पक जाने तक उबाल लें।

पके हुए रवा को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

1 टीस्पून जीरा, ½ टीस्पून काली मिर्च, कुछ करी पत्ते, 2 मिर्च, 2 टेबलस्पून धनिया और 2 टेबलस्पून नींबू का रस भी मिलाएं।

अच्छी तरह से मिलाएं सुनिश्चित करें कि सब कुछ अच्छी तरह से संयुक्त है।

अब हाथ पर तेल लगाकर चिकना करें और एक बड़ी गेंद के आकार के मिश्रण चुटकी लें।

रोल करके थोड़ा चपटा करें, बीच में एक छेद भी करें।

मध्यम आंच पर रखते हुए गर्म तेल में वड़ा को डीप फ्राई करें।

कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि वड़ा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।

अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए छान लें।

अंत में, टमाटर सॉस या चटनी के साथ रवा वड़ा का आनंद लें।