सबसे पहले, एक पैन में 1 टेबलस्पून मक्खन गर्म करें। 4 पुत्थी लहसुन, ½ टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स डालें। मसाले के सुगंधित होने तक भूनें।

1 कप पानी और ½ टीस्पून नमक डालें। एक रोलिंग उबाल प्राप्त करें।

हिलाते रहें और ¾ कप रवा डालें।

तब तक चलाते रहें जब तक कि रवा सारा पानी सोख न ले।

2 टेबलस्पून पानी छिड़कें, ढककर 10 मिनट के लिए आराम दें।

10 मिनट के बाद, रवा नमी को अवशोषित कर दिया है। बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

2 आलू, ½ टीस्पून नमक भी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

आटा चिपचिपा होने के कारण, ¼ कप कॉर्न फ्लोर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

अच्छी तरह से मिलाकर एक गैर चिपचिपा आटा बनाएं।

आटे को तेल लगाकर चिकना करें और थोड़ा मोटा रोल करें।

एक गोल कटर का उपयोग करके रिंग शेप में काटें।

गर्म तेल में डीप फ्राई करें, आंच को मध्यम पर रखें।

कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि आलू रिंग्स सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं।

अंत में, पोटैटो गार्लिक रिंग्स को निकालें और मसालेदार टमाटर लहसुन की चटनी के साथ आनंद लें।

सबसे पहले, एक कटोरे में 7 सूखे लाल मिर्च को गर्म पानी में नरम होने तक भिगो दें।

भीगी हुई मिर्च को मिक्सर जार में स्थानांतरित करें।

2 टमाटर डालें और पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें। एक तरफ रखें।

एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें और 4 पुत्थी लहसुन डालें। हल्का सा भूनें।

तैयार टमाटर मिर्च का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से पकाएं।

इसके अलावा, ½ टीस्पून नमक और ½ टीस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

अंत में, स्नैक्स के साथ मसालेदार टमाटर लहसुन की चटनी का आनंद लें।