ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ದಾಲ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕವರ್ ಮಾಡಿ 5 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಳೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ತಯಾರಾದ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಕ್ಲಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಚಕ್ಲಿ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಕರ್ ನೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಕ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಕ್ಲಿ ಮಾಡಿ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುರುಕ್ಕು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

ಮುರುಕ್ಕುವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿ.