ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ರೆಸಿಪಿ | corn cheese balls in kannada
ಸುಲಭ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
Servings 7 ಚೆಂಡು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / ಆಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲ
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್ ತುರಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಸ್ಲರ್ರಿಗಾಗಿ:
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- ½ ಕಪ್ ನೀರು
ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮ್ಬ್ಸ್
- ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲು
- 7 ಮೋಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ½ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ¼ ಕಪ್ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೈದಾ, ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚೆಂಡಿನ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಮೊಝರೆಲ್ಲ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
- ನಯವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಲರಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯುವಾಗ ಚೀಸ್ ಕರಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.