ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ | bombay veg sandwich in kannada
ಸುಲಭ ಬಾಂಬೆ ವೆಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
Servings 1 ಸೇವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ / ಜೀರಾ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಂಪು ಕಾಳುಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- ½ ಇಂಚಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲ
- ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ:
- 3 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ / ಸಂಪೂರ್ಣ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 8 ಚೂರುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು
- 4 ಹೋಳುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು
- 4 ಚೂರುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲ
- 4 ಚೂರುಗಳು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ / ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್)
- 4 ಹೋಳುಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, 3 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗೆ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಇತರ 2 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ.
- ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 4 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಉದಾರವಾದ ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಖ ಮಾಡಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು.
- ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಉದಾರವಾದ ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಸಾಲಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಅಂತಿಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಈಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು 6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಂಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.