ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ | biscuit pudding in kannada
ಸುಲಭ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ | ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್
Keyword ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 minutes minutes ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 minutes minutes ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ 1 hour hour ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
1 hour hour 25 minutes minutes
ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಗಾಗಿ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು / ಯಾವುದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಗಾಗಿ:
- 3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ¼ ಕಪ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿ
- ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆಗಾಗಿ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ
ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಲೆ-ಜಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಪಲ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಣ್ಣಿನಂತಹ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:
ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ¼ ಕಪ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಣ್ಣ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಚಮಚ ಬಳಸಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮಾಡಿ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ತಯಾರಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ¾ ಕಪ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆ:
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಲೇಯರ್ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಾನಚೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪುಡ್ಡಿಂಗ್ ಆನಂದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.