Go Back
+ servings
how to make homemade mango ice cream
Print Pin
No ratings yet

ಮ್ಯಾಂಗೋ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ | mango ice cream in kannada | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ |

ಸುಲಭ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಪಾಕವಿಧಾನ| ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕೋರ್ಸ್ ಸಿಹಿ
ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ
ಕೀವರ್ಡ್ ಮ್ಯಾಂಗೋ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸೇವೆಗಳು 15 ಸ್ಕೂಪ್
ಲೇಖಕ HEBBARS KITCHEN

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 2 ಕಪ್ ದಪ್ಪನೆಯ ಕ್ರೀಮ್ / ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ 35% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು
  • ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
  • ¾ ಕಪ್ ಮಾವಿನ ತಿರುಳು.
  • 3 ಹನಿಗಳಷ್ಟು ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆ

ಸೂಚನೆಗಳು

  • ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ದಪ್ಪನಾದ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 35% ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಮುಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಟರ್  ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
  • ½ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
  • ಮುಂದೆ, ¾ ಕಪ್ ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾವಿನ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 2 ಮಾವು ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  • 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆಯ ಪ್ರಕಾರ 3 ಹನಿ ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  • ಬಣ್ಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಜಾರ್ ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
  • ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ.
  • ಈಗ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪರ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ.
  • ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟುಟ್ಟಿ ಫ್ರೂಟಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮಾವಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.